| Производитель | ZAVOD MOLOCHNYH MASHIN | ZHUCHENG BOKANG MACHINERY CO. LTD | KR-TECH | ROKK Processing |
|---|
| Модель | — | — | — | RBR1400 Butter Reworker |
|---|
| Страна производителя | Россия | Китай | Россия | Великобритания |
|---|
| Тип машины | Молочное оборудование | Молочное оборудование | Молочное оборудование | Молочное оборудование |
|---|
| Производительность, кг/ч | 750 | 600 | 500 | 1 400 |
|---|
| Мощность, кВт | 1,1 | — | — | 18 |
|---|
| Производительность | 700-750 кг/час | 200-600 кг/ч | 500 кг/ч. Фактический выход зависит от вязкости массы и исполнения аэратора | До 1400 кг/час |
|---|
| Время прохождения через охладитель | 10 мин | — | — | — |
|---|
| Количество творога в желобе | 130 кг | — | — | — |
|---|
| Снимаемая разница температур | 12 °C (при входе 35 °C, при выходе 23 °C) | — | — | — |
|---|
| Структура творога на выходе | рассыпчатая | — | — | — |
|---|
| Мощность привода | 1,1 кВт | — | — | — |
|---|
| Обороты шнека | 14 об/мин, с возможностью плавной регулировки | — | — | — |
|---|
| Хладагент | Ледяная вода 2 °C | — | — | — |
|---|
| Патрубки присоединения | Г 1 1/4» | — | — | — |
|---|
| Расход ледяной воды | 10000 л/час | — | — | — |
|---|
| Патрубки присоединения CIP | DN 32 по DIN | — | — | — |
|---|
| Ширина ленты | — | 400 мм | — | — |
|---|
| Давление воздуха, давление воды | — | 6бар/2бар | — | — |
|---|
| Власть | — | 11 кВт | — | — |
|---|
| Команда | — | 15-55 раз/мин | — | — |
|---|
| Толщина пищевых продуктов | — | 6-25 мм | — | — |
|---|
| Диаметр | — | 135 мм макс. | — | — |
|---|
| Давление наполнения | — | 3-15 МПа | — | — |
|---|
| Габариты | — | 3700*1200*2700мм | — | — |
|---|
| Среда взбивания | — | — | Азот или предварительно очищенный воздух | — |
|---|
| Тип головки | — | — | Вертикальная, непрерывного действия, герметичная | — |
|---|
| Замес | — | — | Рецептурный бак периодического действия и буферная ёмкость | — |
|---|
| RBR1400 Машина для переработки масла | — | — | — | Технические данные |
|---|
| Производитель | — | — | — | РОКК Процессинг |
|---|
| Минимальная температура продукта | — | — | — | 0 °C |
|---|
| Требования к питанию | — | — | — | 380/400 В, 3 фазы, 50 Гц |
|---|
| Потребляемая мощность | — | — | — | 18 кВт |
|---|
| Строительство | — | — | — | Прочная конструкция из нержавеющей стали AISI 304. |
|---|
| Ремень ротора | — | — | — | с приводом от приводного двигателя мощностью 11 кВт |
|---|
| Расход воздуха | — | — | — | 11 л/мин при 6 бар |
|---|
| Длина | — | — | — | 200 см |
|---|
| Ширина | — | — | — | 90 см |
|---|
| Высота | — | — | — | 170 см |
|---|
| Вес (прибл.) | — | — | — | 1100 кг |
|---|