| Производитель | BM SHOWA CO., LTD. | MOLPROMLINE | ZAVOD MOLOCHNYH MASHIN | Завод Прогресс |
|---|
| Страна производителя | Япония | Россия | Россия | Россия |
|---|
| Тип машины | Молочное оборудование | Молочное оборудование | Молочное оборудование | Молочное оборудование |
|---|
| Объём, л | 12 | 150 | 200 | — |
|---|
| Мощность, кВт | 3 | 15 | 12 | — |
|---|
| Потребляемая мощность | AC200 В 3,0 кВт | — | — | — |
|---|
| Производительность обработки (120 ℃) | 10 л/мин (600 л/ч) | — | — | — |
|---|
| Производительность обработки (130 ℃) | 6 л/мин (360 л/ч) | — | — | — |
|---|
| Теплопередача (загревающая область) | 1.1m2 | — | — | — |
|---|
| Объем подачи пара | 100~130 кг/ч | — | — | — |
|---|
| Объем охлаждающей воды | 0,6～0,8㎥/ч | — | — | — |
|---|
| Емкость жидкости в устройстве | 12 л (МАКС) | — | — | — |
|---|
| Удержание части мощности | 1,25 л | — | — | — |
|---|
| Использовать электричество | 200 В переменного тока 3,0 кВт | — | — | — |
|---|
| Установочные размеры оборудования | W850 × D900 × H2,050 | — | — | — |
|---|
| Варианты | Регулятор расхода, роторный насос, уравнительный бак, расширительный бак, регистратор температуры (диаграммная бумага, регистратор данных), автоматическая система очистки, возвратный охлаждающий бак, титановый змеевик, сенсорный дисплей, удлинитель приемной трубы, характеристики низкотемпературного нагрева *Может быть спроектирован и изготовлен в соответствии с требованиями заказчика. | — | — | — |
|---|
| Технические характеристики | — | Параметры | — | — |
|---|
| Резервуар вертикальный открытого типа | — | Емкость трехслойная,рубашка объемная | — | — |
|---|
| Резервуар внутренний AiSi 304, мм | — | 3 | — | — |
|---|
| Рубашка, AiSi 304, мм | — | 2 | — | — |
|---|
| Обшивка наружная, AiSi 304, мм | — | 1,0 | — | — |
|---|
| Теплоизоляция, мм | — | 30 | — | — |
|---|
| Объем рабочий, л | — | 150 | — | — |
|---|
| Объем геометрический,л | — | 180 | — | — |
|---|
| Дно | — | плоское прямое | — | — |
|---|
| Мешалка | — | С разнонаправленными лопастямидля вымешивания сырного зерна | — | — |
|---|
| Мотор-редуктор, кВт | — | 0,18 | — | — |
|---|
| Частота вращения, об/мин | — | 5-28 | — | — |
|---|
| Частотный преобразователь и реверс на мешалку устройство | — | + | — | — |
|---|
| Лира встроенная съемная | — | По запросу | — | — |
|---|
| Нагреватель водяной рубашки | — | ТЭН | — | — |
|---|
| Мощность потребляемая, кВт | — | 15 | — | — |
|---|
| Количество блок ТЭН с функцией раздельного включения, шт | — | 3(по 5 кВт) | — | — |
|---|
| Напряжение,В | — | 380 | — | — |
|---|
| Промежуточная теплопередающая среда в теплообменной рубашке | — | вода | — | — |
|---|
| Патрубок подачи воды в рубашку с клапаном электромагнитным, дюйм | — | 3⁄4 | — | — |
|---|
| Температура нагрева мах, Сo | — | 95 | — | — |
|---|
| Переливная труба, мм(для предотвращения избыточного давления в теплообменной руб | — | ДУ40 | — | — |
|---|
| Насос циркуляционный для равномерного нагрева/охлаждения рубашки, шт | — | 1 | — | — |
|---|
| ОхлаждениеПатрубок подачи охлаждающей воды с клапаном электромагнитным дюйма | — | 3⁄4 | — | — |
|---|
| Носитель охлаждения | — | Вода холодная | — | — |
|---|
| Крышка | — | двухсекционная, съемная | — | — |
|---|
| Отверстие сливное в ванне внутренней | — | Отбортовано в сторону трубопровода,что обеспечивает полный слив продуктапри правильной установке ванны(с наклоном в строну слива не менее 1°) | — | — |
|---|
| Патрубок сливной с затвором дисковым, мм | — | ДУ80 | — | — |
|---|
| Расстояние от пола до середины патрубка, мм | — | По запросу | — | — |
|---|
| Опоры винтовые, позволяющие регулировать положение ванны при ее установке, шт | — | 3 | — | — |
|---|
| Шкаф управления | — | ***см.примечание | — | — |
|---|
| Габаритные размеры (примерные), длина/ширина/высота, мм | — | 1050 × 850 × 1250 | — | — |
|---|
| Наименование | — | Значение | — | — |
|---|
| Ванна прямоугольной формы | — | Емкость одностенная | — | — |
|---|
| Ванна AiSi 304, мм | — | 2 | — | — |
|---|
| Дно второе, усиленное под пресс | — | перфолист | — | — |
|---|
| Колесо поворотное со стопорами, шт | — | 4 | — | — |
|---|
| Патрубок сливной | — | ДУ32 | — | — |
|---|
| Кран поворотный на сливном патрубке | — | + | — | — |
|---|
| Лист прижимной съемный, шт | — | 1 | — | — |
|---|
| Вместимость рабочая, м3, не менее | — | — | 0,20 | — |
|---|
| Вместимость геометрическая, м3, не менее | — | — | 0,220 | — |
|---|
| Исполнение крышки | — | — | 1 съемная | — |
|---|
| Патрубок опорожнения | — | — | Ду 50 | — |
|---|
| Принцип нагрева | — | — | Электрический, водяная рубашка | — |
|---|
| Патрубок подачи воды в рубашку | — | — | G1/2′′ | — |
|---|
| Патрубок перелива | — | — | G11⁄2 « | — |
|---|
| Мощность блока ТЭН, кВт | — | — | 12 | — |
|---|
| Внутренняя ванна | — | — | Нержавеющая сталь AISI 304 | — |
|---|
| Рубашка | — | — | Нержавеющая сталь AISI 304 | — |
|---|
| Облицовка | — | — | AISI 430 | — |
|---|
| Остальные детали, контактирующие с продуктом | — | — | Нержавеющая сталь AISI 304 | — |
|---|
| Теплоизоляция корпуса | — | — | Базальтовое волокно | — |
|---|
| Толщина слоя теплоизоляции, мм | — | — | 50 | — |
|---|
| Длина, не более | — | — | 1450 | — |
|---|
| Ширина (с выступающими элементами), не более | — | — | 600 | — |
|---|
| Высота с опорами | — | — | 900 | — |
|---|
| Масса, кг, не более | — | — | 120 | — |
|---|
| Резервуар ВДП-200Э | — | — | 1 шт. | — |
|---|
| Пульт управления | — | — | 1 шт. | — |
|---|
| Датчик уровня воды в рубашке | — | — | 1 шт. | — |
|---|
| Датчик температуры воды | — | — | 1 шт. | — |
|---|
| Датчик температуры продукта | — | — | 1 шт. | — |
|---|
| ТЭН 6 кВт | — | — | 2 шт. | — |
|---|
| Опора винтовая | — | — | 3 шт. | — |
|---|
| Подкладка под опору | — | — | 3 шт. | — |
|---|
| Техническая документация | — | — | 1 комплект. | — |
|---|
| Модель гомогенизатора | — | — | — | Одноступенчатые, без рубашки |
|---|
| Число оборотов двигателя | — | — | — | 3000 |
|---|
| Давление на входе, кг/см2 | — | — | — | 0,05 |
|---|
| Уровень звука, дБ | — | — | — | 65 |
|---|
| Кинематическая вязкость, не более, сСт (без насоса - самотек) | — | — | — | 200 |
|---|
| Глубина погружения, мм | — | — | — | до 1200 |
|---|
| Температура рабочая, °С | — | — | — | -40...+160 |
|---|
| Число оборотов, об/мин | — | — | — | 3000 |
|---|
| Напряжение сети, В | — | — | — | 380 |
|---|
| Подача номинальная, м3/ч | — | — | — | 5 - 13 |
|---|
| Рабочая температура, °С | — | — | — | до 120 |
|---|
| КПД насосной части, %, не менее | — | — | — | 50 |
|---|
| Число оборотов электродвигателя*, (об/мин) | — | — | — | 3000 |
|---|
| Производительность, м3/час | — | — | — | 10 - 15 |
|---|
| Число оборотов двигателя, об/мин | — | — | — | 3000 |
|---|
| Кинематическая вязкость, не более сСт (самотек) | — | — | — | 200 |
|---|
| Напор, м вод. ст., не менее | — | — | — | 12 |
|---|
| Скорость вращения ротора, об./мин. | — | — | — | 3000 |
|---|
| Напряжение номинальное, В | — | — | — | 380 |
|---|
| Материал проточной части | — | — | — | АИСИ |
|---|
