| Строки с отличиями подсвечены |  |  | ||
|---|---|---|---|---|
| Производитель | Cabinplant | Kometos | Shandong Loyal Industrial | Shandong Loyal Industrial |
| Страна производителя | Дания | Финляндия | Китай | Китай |
| Тип машины | Дефростер | Дефростер | Дефростер | Дефростер |
| Время оттаивания | 2–20 минут (зависит от типа, размера и конфигурации машины) | Зависит от продукта/упаковки, см. таблицу времени оттаивания. | — | — |
| Производительность | 4-5 тонн продукта в час | 1 тележка/поддон/процесс (макс. 600 кг) | — | — |
| Источник питания | — | — | Трехфазный пятипроводной 380 В±5% 50Гц±1% | 380 В ± 10 %, 50 Гц ± 1 %, трехфазный, пятипроводной |
| Микроволновая частота | — | — | 915MHZ | 915 МГц/2450 МГц |
| Шаньдунская лояльная промышленная компания, ООО. | — | — | Машина для производства макарон Машина для производства лапши быстрого приготовления Машина для производства печенья | Машина для производства макарон Машина для производства лапши быстрого приготовления Машина для производства печенья |
| Температура подачи | -25 °C | — | — | — |
| Размер | — | 1825 × 1725 × 3100 | — | — |
| Область деятельности | — | -20 °C…+2 °C | — | — |
| Вес шкафа | — | Прибл. 650 кг. | — | — |
| Охлаждение | — | Прибл. 3 кВт (-8 °C / +32 °C) | — | — |
| Отопление | — | 6 кВт | — | — |
| Циркуляция воздуха | — | ЕС-вентилятор | — | — |
| Система управления | — | Комета ПЛК | — | — |
| Электрическое подключение | — | 3 × 400 В 32 А | — | — |
| Подключение воды | — | Р ½”, мин. 4 бара | — | — |
| Подача сжатого воздуха | — | R ½", мин. 2,8 бар | — | — |
| Структура | — | Контейнер для оттаивания на открытом воздухе. В техническом помещении в задней части контейнера находится центр управления, блок охлаждения, блок управления водой для увлажнения и сжатым воздухом. Контейнер оснащен 8 регулируемыми по высоте ножками для облегчения установки. | — | — |
| Масса | — | Общий вес ок. 4 500 кг | — | — |
| Сливное соединение | — | Д 75 мм | — | — |
| Направляющая воздушного потока | — | Подъем и опускание с помощью шпиндельных двигателей. | — | — |
| ПЛК-управление | — | PLC-управление: Логика управления Omron/KOMETOS. Система оттаивания будет подключена к сети передачи данных Ethernet клиента, через которую Kometos получит возможность безопасного сервисного соединения. IP-адреса от клиента. Ethernet-соединение | — | — |
| Опции | — | Заморозка -6 °C Вместимость 3000 кг | — | — |
| Диапазон | — | -20 °C – +2 °C | — | — |
| Гарантия | — | — | 12 месяцев, 12 месяцев | — |
| Номинальная входная мощность | — | — | 650KVA | — |
| Выходная мощность микроволновой печи | — | — | 75 кВт (каждая часть мощности регулируется) | — |
| Высота конвейерной ленты | — | — | 700±50 мм | — |
| Мощность передачи | — | — | Регулировка частоты | — |
| Количество боксов для микроволновой разморозки | — | — | 3шт. | — |
| Режим подачи в микроволновой печи | — | — | Широкополосное питание боковой фазы | — |
| Режим охлаждения трансформатора | — | — | Воздушное охлаждение | — |
| Стандарт утечки микроволнового оборудования для оборудования | — | — | GB 5959,6-2008 Следуйте шестым частям безопасности GB 5959,6-2008. Электронагревательные установки: спецификации безопасности для промышленного микроволнового нагревательного оборудования. Нагревательные установки: спецификации безопасности для промышленного микроволнового нагрева. | — |
| Стандарт электробезопасности оборудования | — | — | GB 5226,1-2008 | — |
| Промышленные приложения | — | — | Продукция и сырье | — |
| Мясо | — | — | Замороженная свинина, говядина, баранина, кролик и т. д. | — |
| Птица | — | — | Замороженная курица, утка, гусь и т. д. | — |
| Морепродукты | — | — | Замороженная рыба, креветки, моллюски | — |
| Замороженные продукты，Фрукты и овощи | — | — | Замороженная пицца, хлеб и выпечка，Замороженная морковь, брокколи, тыква, шпинат, замороженная клубника | — |
| Товар | — | — | — | Описание деталей |
| Распределение | — | — | — | Водяное/воздушное охлаждение |
| Контроль | — | — | — | ПЛК |
| Входная мощность | — | — | — | 25-125кВА |
| Традиционный метод размораживания | — | — | — | Автоматическая машина для оттаивания замороженного мяса и говядины в микроволновой печи |
| Воздушный метод оттаивания: оттаивание на воздухе происходит медленно, оттаивание занимает много времени, имеются ма | — | — | — | Оттаивание в микроволновой печи: поскольку микроволны могут проникать непосредственно в материал и непосредственно нагревать его, процесс проводимости не требуется, и его завершение занимает всего несколько минут. Равномерный нагрев, высокий коэффициент использования тепловой энергии, быстрая |
| Быстрая скорость оттаивания | — | — | — | Микроволны могут проникать внутрь материала напрямую, без процесса теплопроводности. Таким образом, эффективность производства очень высока, а время оттаивания значительно экономится. |
| Производство экологически чистых ингредиентов | — | — | — | Оттаивание в микроволновой печи позволило исключить помещения и полки для оттаивания, избежать потерь воды. В процессе оттаивания не образуется нормальная вода, что способствует экологической чистоте и гигиене, а качество продукции легко контролировать. |
| Равномерное оттаивание | — | — | — | Микроволновое оттаивание может привести к тому, что поверхность материала подвергнется воздействию микроволнового излучения и одновременно будет генерировать тепло, поэтому однородность оттаивания хорошая, а ситуация, когда не оттаивает снаружи, а не оттаивает внутри, значительно меняется. |
| Сохраняйте продукты свежими | — | — | — | Характеристики быстрого оттаивания в микроволновой печи предотвращают размножение бактерий в материалах. |
| Уменьшите потери мяса | — | — | — | Как естественное оттаивание, так и оттаивание водой приводит к образованию кровяной воды, а уровень потерь мяса составляет 5–10%. Но микроволновое размораживание не приводит к образованию воды в крови, а уровень потерь мяса составляет менее 1%. |
| Простое управление | — | — | — | Управление ПЛК или кнопки управления, простота в эксплуатации |
| Безопасный и безвредный | — | — | — | Микроволновое размораживание работает в закрытой камере из металла, корпус и конвейерную ленту можно полностью промыть, что позволяет поддерживать чистоту рабочей среды. |
При выборе учитывайте различие по параметру «Производительность». Для оценки выпуска запросите данные на вашем сырье.
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
При выборе учитывайте различие по параметру «Источник питания». Для оценки выпуска запросите данные на вашем сырье.
