Промышленный Jet Oven и Циклотермическая подовая печь LIDER 180
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
- Главная
- Сравнение
Сравнение моделей
| Строки с отличиями подсвечены |  |  |  |  |
|---|---|---|---|---|
| Производитель | 株式会社フジマック | KUMKAYA | KUMKAYA | KUMKAYA |
| Модель | — | LIDER 180 | LIDER 150 | LIDER 100 |
| Страна производителя | Япония | Россия | Россия | Россия |
| Тип машины | Печь | Печь | Печь | Печь |
| Мощность, кВт | — | 4,5 | 4,5 | 4,5 |
| Габариты: длина х ширина х высота (мм) | — | 4147 × 2735 × 2529 | 3747 × 2735 × 2529 | 3747 × 2131 × 2529 |
| Площадь выпечки (м2) | — | 18 | 15 | 10 |
| Потребляемая мощность (кВт) | — | 4,5 | 4,5 | 4,5 |
| Вид топлива | — | электричество, газ, дизель, пеллеты, дрова | электричество, газ, дизель, пеллеты, дрова | электричество, газ, дизель, пеллеты, дрова |
| Средний расход дизельного топлива (л/ч) | — | 10 | 9 | 6,8 |
| Средний расход сжиженного газа (л/ч) | — | 10,7 | 9 | 7,8 |
| Средний расход природного газа (м2/ч) | — | 10,7 | 9,6 | 7,9 |
| Рабочее давление воды (бар) | — | 3-5 | 3-5 | 3-5 |
| Рабочее давление газовой горелки (мбар) | — | 21 | 21 | 21 |
| Вес оборудования (кг) | — | 4900 | 4400 | 3700 |
| Потребляемая мощность электрической модификации (кВт) | — | 92 | 92 | 99 |
| Тепловая производительность (ккал/ч) | — | 119,000 | 110000 | 80000 |
| Максимальная температура (С) | — | 300 | 300 | 300 |
| Количество ярусов (шт) | — | 4 | 4 | 4 |
| Внутренние габариты печи (мм) | — | 1800 × 2500 | 1800 × 2100 | 1200 × 2100 |
| Высота камеры выпекания (мм) | — | 175 | 175 | 175 |
| Габариты загрузочно-разгрузочного устройства (мм) | — | длина 3000, ширина 600 | длина 2500, ширина 600 | длина 2500, ширина 600 |
| Производительность (шт/ч) | — | 672 (хлеб весом 300г) | 576 (хлеб весом 300г) | 384 (хлеб весом 300г) |
| Количество используемых паллет | — | 12 | 12 | 8 |
| Автоматическая уборка на складе | Он может быть оснащен функцией автоматической очистки камеры для удаления грязи внутри камеры. Существует простой метод автоматической мойки водой и полноценный метод системы CIP. | — | — | — |
| Автоматическая очистка конвейера | Может быть оснащен функцией очистки конвейера, удаляющей грязь, прилипшую к поверхности конвейерной сетки во время непрерывного приготовления. В зависимости от состояния и содержания грязи вы можете выбирать между очисткой щеткой, очисткой сопла высокого давления и химической очисткой. | — | — | — |
| Регулировка высоты пальца | Вы можете настроить высоту пальцев в соответствии с формой готовящегося блюда. Механизм впрыска пара Может быть оснащен устройством впрыска пара, который содержит пар в подаваемом горячем воздухе. Подавая пар, вы можете предотвратить высыхание поверхности продукта и повысить выход продукта. | — | — | — |
Выводы по каждой паре
Промышленный Jet Oven и Циклотермическая подовая печь LIDER 150
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
Промышленный Jet Oven и Циклотермическая подовая печь LIDER 100
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
Циклотермическая подовая печь LIDER 180 и Циклотермическая подовая печь LIDER 150
- Мощность. У обеих моделей указано 4,5 кВт.
- Габариты: длина х ширина х высота (мм). Циклотермическая подовая печь LIDER 180 — 4147 × 2735 × 2529. Циклотермическая подовая печь LIDER 150 — 3747 × 2735 × 2529.
- Вес оборудования (кг). Циклотермическая подовая печь LIDER 180 — 4900. Циклотермическая подовая печь LIDER 150 — 4400.
- Тепловая производительность (ккал/ч). Циклотермическая подовая печь LIDER 180 — 119,000. Циклотермическая подовая печь LIDER 150 — 110000.
При выборе учитывайте различие по параметру «Габариты: длина х ширина х высота (мм)». Для оценки выпуска запросите данные на вашем сырье.
Циклотермическая подовая печь LIDER 180 и Циклотермическая подовая печь LIDER 100
- Мощность. У обеих моделей указано 4,5 кВт.
- Габариты: длина х ширина х высота (мм). Циклотермическая подовая печь LIDER 180 — 4147 × 2735 × 2529. Циклотермическая подовая печь LIDER 100 — 3747 × 2131 × 2529.
- Вес оборудования (кг). Циклотермическая подовая печь LIDER 180 — 4900. Циклотермическая подовая печь LIDER 100 — 3700.
- Тепловая производительность (ккал/ч). Циклотермическая подовая печь LIDER 180 — 119,000. Циклотермическая подовая печь LIDER 100 — 80000.
При выборе учитывайте различие по параметру «Габариты: длина х ширина х высота (мм)». Для оценки выпуска запросите данные на вашем сырье.
Циклотермическая подовая печь LIDER 150 и Циклотермическая подовая печь LIDER 100
- Мощность. У обеих моделей указано 4,5 кВт.
- Габариты: длина х ширина х высота (мм). Циклотермическая подовая печь LIDER 150 — 3747 × 2735 × 2529. Циклотермическая подовая печь LIDER 100 — 3747 × 2131 × 2529.
- Вес оборудования (кг). Циклотермическая подовая печь LIDER 150 — 4400. Циклотермическая подовая печь LIDER 100 — 3700.
- Тепловая производительность (ккал/ч). Циклотермическая подовая печь LIDER 150 — 110000. Циклотермическая подовая печь LIDER 100 — 80000.
При выборе учитывайте различие по параметру «Габариты: длина х ширина х высота (мм)». Для оценки выпуска запросите данные на вашем сырье.