| Строки с отличиями подсвечены |  |  |  |  |
|---|---|---|---|---|
| Производитель | Economode Food Equipment | Deighton | Tirth Engineering | Tirth Engineering |
| Модель | — | EconoFry | 3342 | 3344 |
| Страна производителя | Индия | Великобритания | Индия | Индия |
| Тип машины | Обжарочная машина | Обжарочная машина | Обжарочная машина | Обжарочная машина |
| Производительность, кг/ч | 50 | 200 | — | — |
| Объём, л | 100 | 680 | — | — |
| Мощность, кВт | 0,37 | 82 | — | — |
| Масса | 80 кг | — | 200 кг примерно | 200 кг примерно |
| Страна производства | Индия | Великобритания | — | — |
| Производительность | 300 кг/час / 300-1000 | примерно 200–1 200 кг/ч, по ширине и длине | — | — |
| Модель №. | — | — | TE25 | TE26 |
| Размер | — | — | Длина – 5 футов | Ширина – 2,2 фута | Высота – 3 фута (переменная) | Длина – 6,2 фута | Ширина – 2,7 фута | Высота – 3 фута (переменная) |
| Тело | — | — | Корпус из пищевой нержавеющей стали с зеркальной полировкой | Корпус из пищевой нержавеющей стали с зеркальной полировкой |
| Мощность/Электричество | — | — | Для жарки не используется электроэнергия, для индикации температуры требуется номинальная электроэнергия | Для жарки не используется электроэнергия, для индикации температуры требуется номинальная электроэнергия |
| Потребляемая мощность | — | — | В час 0 Электрическая единица Приблизительно | В час 0 Электрическая единица Приблизительно |
| Выходная мощность | — | — | От 30 до 80 кг в час (в зависимости от исходного материала) | От 30 до 120 кг в час (в зависимости от исходного материала) |
| Операторы станков | — | — | Достаточно 1 человека. Любой неквалифицированный рабочий может легко управлять машиной. | Достаточно 1 человека. Любой неквалифицированный рабочий может легко управлять машиной. |
| Система отопления | — | — | Сжиженный нефтяной газ/КПГ/трубный природный газ (ПНГ) | Сжиженный нефтяной газ/КПГ/трубный природный газ (ПНГ) |
| Потребление газа | — | — | От 0,5 до 1,5 кг примерно в час (в зависимости от исходного материала и времени процесса) | От 0,5 до 2 кг примерно в час (в зависимости от исходного материала и времени процесса) |
| Объем панорамирования | — | — | Емкость масла от 15 до 45 кг для жарки | Емкость масла от 30 до 75 кг для жарки |
| Ассортимент продукции | — | — | Чакли/Муруку, Намкин/Фарсан, Вафли, Самоса, Качори, Пури, Пани Пури, Санкарпали/Саккарпара и многие другие продукты. | Чакли/Муруку, Намкин/Фарсан, Вафли, Самоса, Качори, Пури, Пани Пури, Санкарпали/Саккарпара и многие другие продукты. |
| • Индикация температуры. | — | — | • Маленький и компактный с закрытым корпусом. | • Маленький и компактный с закрытым корпусом. |
| • Кран для выпуска масла для легкого слива масла. | — | — | • Огромные преимущества по экономии труда и энергии | • Огромные преимущества по экономии труда и энергии |
| • Максимальная экономия газа и времени при высоком качестве продукции. | — | — | • Гигиеническая эксплуатация | • Гигиеническая эксплуатация |
| • Машина с поддоном для удаления масла. | — | — | • Энергоэффективная машина | • Энергоэффективная машина |
| • Легкая система подъема сетчатого фильтра. | — | — | • Простота в использовании, не требует навыков | • Простота в использовании, не требует навыков |
| • Полный корпус из пищевой нержавеющей стали с зеркальной отделкой. | — | — | • Смазка не требуется | • Смазка не требуется |
| • Используются все стандартные материалы ISO. | — | — | • Легко чистить | • Легко чистить |
| • Машина с эстетичным дизайном и привлекательным внешним видом. | — | — | • Отсутствие шума и загрязнения. | • Отсутствие шума и загрязнения. |
| Производительность (кг/ч) | 50 | — | — | — |
| Тип закуски | Картофельные чипсы | — | — | — |
| Тип оборудования | Фритюрница периодического действия | — | — | — |
| Форма | Прямоугольная | — | — | — |
| Тип машины | Ручное | — | — | — |
| Материал | AISS-304 | — | — | — |
| Топливо | Пеллеты/деревянные/термические, дизельные, газовые | — | — | — |
| Степень автоматизации | Ручное | — | — | — |
| Источник питания | Электрический | — | — | — |
| Габариты | 1220 × 762 × 1534 мм | — | — | — |
| Тип привода | Панель | — | — | — |
| Обработка поверхности | Мэтт | — | — | — |
| Дизайн | Компактный | — | — | — |
| Главный привод | 3 фазы | — | — | — |
| Область применения | Чипсы | — | — | — |
| Состояние | Новое оборудование | — | — | — |
| Бренд | Экономод | — | — | — |
| Способ нагрева | сжиженный нефтяной газ | — | — | — |
| Компоненты машины | Нержавеющая сталь | — | — | — |
| Включенные компоненты | Машина для обезвоживания, машина для ароматизации, конвейерная система, моечная машина и машина для очистки овощей, фритюрница, машина для обезжиривания | — | — | — |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь | — | — | — |
| Материал конструкции | Нержавеющая сталь 304 | — | — | — |
| Напряжение | 220 В | — | — | — |
| Фазы | Однофазное | — | — | — |
| Топливо для отопления | Электрический | — | — | — |
| Мощность двигателя | 0,5 л. с. (0,37 кВт) | — | — | — |
| Форма банановой вафли | Круглый ломтик | — | — | — |
| Режим работы | Полуавтоматический | — | — | — |
| Толщина среза | 1 мм | — | — | — |
| Форма резки | Овальный, круглый, волнистый, однотонный | — | — | — |
| Область использования | Производство чипсов, пищевая промышленность | — | — | — |
| Источник отопления | Электрический | — | — | — |
| Емкость масла | 100 л | — | — | — |
| Рабочая ширина ленты | — | 200 / 300 / 400 / 600 мм | — | — |
| Ёмкость масляной ванны | — | 180–680 л, по исполнению | — | — |
| Мощность | — | 23–82 кВт, по исполнению | — | — |
| Электропитание | — | 380/415 В, три фазы | — | — |
| Длина рабочей секции | — | 2 800 или 4 800 мм | — | — |
| Режим обработки | — | Кратковременная обжарка или полное приготовление | — | — |
| Управление температурой | — | Цифровое | — | — |
| Транспорт продукта | — | Непрерывный конвейер | — | — |
| Тип | — | Электрическая конвейерная фритюрница | — | — |
| Назначение | — | Кратковременная обжарка или полное приготовление | — | — |
| Нагрев | — | Погружённые в масляную ванну элементы | — | — |
| Транспортирование | — | Нижний и регулируемый удерживающий конвейеры | — | — |
| Рабочая ширина | — | 200, 300, 400 или 600 мм | — | — |
| Длина зоны жарки | — | 3 или 5 м | — | — |
| Ориентировочная производительность | — | 200–1200 кг/ч, по модели | — | — |
| Установленная мощность | — | 23–82 кВт, по модели | — | — |
| Безопасность | — | Контроль уровня масла и отключение нагрева при низком уровне | — | — |
| Обслуживание | — | Съёмный конвейерный узел и откидные кожухи элементов | — | — |
| Опции производителя | — | Тефлоновая подача, удаление осадка, фильтрация, подъёмник, бак хранения масла | — | — |
При выборе учитывайте различие по параметру «Производительность». Для оценки выпуска запросите данные на вашем сырье.
При выборе учитывайте различие по параметру «Масса». Для оценки выпуска запросите данные на вашем сырье.
При выборе учитывайте различие по параметру «Масса». Для оценки выпуска запросите данные на вашем сырье.
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
При выборе учитывайте различие по параметру «Размер». Для оценки выпуска запросите данные на вашем сырье.
