| Производитель | Karpowicz | MIROZDANIE | Kong Shiang Engineering | PRODKOMPLEKT-C |
|---|
| Модель | — | Вакуумный массажёр-смеситель MKLg-70 | KSE-VT30 | Массажер МАСС-250 |
|---|
| Страна производителя | Польша | Беларусь | Сингапур | Россия |
|---|
| Тип машины | Массажёр | Массажёр | Массажёр | Массажёр |
|---|
| Производительность, кг/ч | — | — | — | 100 |
|---|
| Объём, л | 3 000 | 70 | 60 | 250 |
|---|
| Мощность, кВт | — | — | 2,8 | 0,7 |
|---|
| Назначение | Вакуумное массирование мяса в наклонном спиральном барабане | Массирование мяса под вакуумом и смешивание трав, специй, салатов и фарша | — | — |
|---|
| Объём барабана | От 300 до 3000 л | 70 л, съёмный переносной | — | — |
|---|
| Загрузка | От 210 до 2100 кг (до 70% объёма барабана) | До 40 кг (до 70% объёма барабана) | — | — |
|---|
| Скорость барабана | 1–9 об/мин; выгрузка реверсом | 0–10 об/мин, плавная регулировка, реверс, циклы влево-вправо | — | — |
|---|
| Масса | — | — | 157 кг | 220 кг |
|---|
| Серия | Вакуумные массажёры Karpowicz MKL | — | — | — |
|---|
| Модельный ряд | МКЛ-300, 600, 900, 1200, 1600, 2000, 3000 | — | — | — |
|---|
| Управление | Микропроцессорный контроллер: автостарт, скорость, работа/пауза, общее время, вакуум по фазам | — | — | — |
|---|
| Опции | Охлаждение барабана, механизированная загрузка | — | — | — |
|---|
| Категория | — | Производство деликатесов и ветчин | — | — |
|---|
| Модель | — | МКЛг-70 | — | — |
|---|
| Привод / вакуумный насос | — | 0,25 кВт / 0,1 кВт | — | — |
|---|
| Материал | — | Нержавеющая сталь; прозрачная герметичная крышка | — | — |
|---|
| Комплектация | — | Два комплекта сменных спиральных лопастей | — | — |
|---|
| Параметр | — | МКЛг-70 | — | — |
|---|
| Объём барабана, л | — | 70 | — | — |
|---|
| Масса загрузки, кг | — | 40 | — | — |
|---|
| Привод, кВт | — | 0,25 | — | — |
|---|
| Вакуумный насос, кВт | — | 0,1 | — | — |
|---|
| Скорость барабана, об/мин | — | 0–10 | — | — |
|---|
| Габариты A×B×H, мм | — | 900 × 680 × 1000 | — | — |
|---|
| Масса, кг | — | ≈100 | — | — |
|---|
| Вакуумный стакан | — | — | КСЭ-ВТ30 | — |
|---|
| Объём чаши | — | — | 60 литров | — |
|---|
| Галтовочная способность | — | — | До 30 кг | — |
|---|
| Скорость падения | — | — | от 10 до 25 об/мин | — |
|---|
| Вакуум | — | — | от -0,6 бар до 0 | — |
|---|
| Операция | — | — | Сенсорный экран | — |
|---|
| Наклон чаши | — | — | Механический | — |
|---|
| Параметры | — | — | Название рецептаРецептыТаймер процесса SV и PV (заданное и текущее значение)Вакуумный миксер вкл./выкл.ПускСтопСкорость миксера | — |
|---|
| Элементы управления | — | — | СбросАварийная остановкаСигнализацияНаклон чаши вверхНаклон чаши вниз | — |
|---|
| Рабочее напряжение | — | — | Однофазный, 13 А, 230 В, 50 Гц | — |
|---|
| Потребляемая мощность | — | — | 2,8 кВт/ч | — |
|---|
| Материал для машины | — | — | Нержавеющая сталь 304 и 316 | — |
|---|
| Материал для скребка | — | — | Тефлон | — |
|---|
| Размеры (длина х ширина х высота в мм) | — | — | 1000 × 700 × 1230 | — |
|---|
| Производительность | — | — | — | 30...100 кг/ч |
|---|
| Вместимость дежи (корыта месильного) | — | — | — | 250 л |
|---|
| Единовременная загрузка сырья | — | — | — | 150-170 л |
|---|
| Установленная мощность | — | — | — | 0,7 кВт |
|---|
| Напряжение питающей сети | — | — | — | 380 В |
|---|
| Вращение контейнера | — | — | — | в обе стороны по заданному циклу |
|---|
| Частота вращения во время массирования | — | — | — | 10 (без вариатора), от 3 до 12 (с вариатором) об/мин |
|---|
| Продолжительность вращения контейнера в каждую сторону | — | — | — | 1...99 мин |
|---|
| Продолжительность непрерывной работы по циклу | — | — | — | 1,999 мин |
|---|
| Габаритные размеры д.ш.в. | — | — | — | 1600 × 1040 × 1520 мм |
|---|
