| Производитель | Ebaki | MIROZDANIE | LEADDENMAR | LEADDENMAR |
|---|
| Модель | — | — | 9013 | 11840 |
|---|
| Страна производителя | Испания | Беларусь | Россия | Россия |
|---|
| Тип машины | Слайсер | Слайсер | Слайсер | Слайсер |
|---|
| Производительность, кг/ч | 3 000 | 3 000 | 3 000 | 3 000 |
|---|
| Мощность, кВт | 10 | 7 | 2,2 | 2,25 |
|---|
| Назначение | Порционная и полосовая нарезка бескостного мяса с высокой точностью | Порционная нарезка мяса, сыра и колбасных изделий с заданной толщиной | — | — |
|---|
| Тип продукта | Говядина, свинина, курица, индейка, филе мяса | Стейки, отбивные, филе, сыр, колбасы, мясные деликатесы | — | — |
|---|
| Толщина нарезки | 2–50 мм | 1–50 мм | — | — |
|---|
| Ширина продукта | до 400 мм | До 400 мм | — | — |
|---|
| Высота продукта | до 120 мм | До 200 мм | — | — |
|---|
| Тип нарезки | Дисковая или ленточная система ножей | Дисковый нож или гильотинный механизм | — | — |
|---|
| Производительность | 500–3000 кг/ч | 200–3000 кг/ч | — | — |
|---|
| Тип подачи продукта | Конвейерная автоматическая подача | Ручная или автоматическая подача | — | — |
|---|
| Тип управления | PLC с сенсорной панелью | Механический или PLC (в зависимости от модели) | — | — |
|---|
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь AISI 304 | Нержавеющая сталь AISI 304 | — | — |
|---|
| Напряжение | 380–400 В | 220–400 В | — | — |
|---|
| Установленная мощность | 2–10 кВт | 1,5–7 кВт | — | — |
|---|
| Габариты (Д×Ш×В) | 1500–4000 × 800–1500 × 1400–2200 мм | 1000–3000 × 700–1500 × 1200–2000 мм | — | — |
|---|
| Вес | 300–1500 кг | 150–1200 кг | — | — |
|---|
| Особенности | Ровная и стабильная нарезка без костей, высокая точность порционирования, минимальные потери продукта | Точная и ровная нарезка, стабильный размер порций, универсальность по типу продукта | — | — |
|---|
| Дополнительные функции | Регулировка толщины реза, быстрая замена ножей, интеграция с линиями упаковки и переработки | Регулировка толщины нарезки, быстрая смена ножей, интеграция с линиями упаковки | — | — |
|---|
| Производительность, кг/ч | — | — | 3000 | 1500-3000 |
|---|
| Мощность, кВт | — | — | 2,2 | 2,25 |
|---|
| Напряжение, В | — | — | 380, 50 Гц | 380 |
|---|
| Вес, кг | — | — | 155 | 200 |
|---|
| Скорость конвейера | 5–20 м/мин | — | — | — |
|---|
| Категория | — | Производство полуфабрикатов и готовых блюд | — | — |
|---|
| Тип оборудования | — | Машина для нарезки стейков, отбивных, сыра и колбасы | — | — |
|---|
| Габаритные размер, мм | — | — | 750 × 1300 × 1130 | — |
|---|
| Размеры входа, мм | — | — | 500 × 200 | — |
|---|
| Толщина нарезки, мм | — | — | выше 6 (не регулируемая) | — |
|---|
| Возможные варианты нарезки, мм | — | — | 6/7/8/9/10/11 | — |
|---|
| Материал | — | — | нержавеющая сталь SUS 304 | — |
|---|
| Габаритные размеры, мм | — | — | — | 850 × 750 × 1400 |
|---|
| Вариант нарезки | — | — | — | слайс, брусок |
|---|
| Размер нарезки слайсом, мм | — | — | — | 1-10 |
|---|
| Размер нарезки бруском, мм | — | — | — | 3-8 |
|---|
