Автоматический инъектор PI 258 MC2R и Инъектор для мясных продуктов Leaddenmar H380
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
| Строки с отличиями подсвечены | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
|---|---|---|---|---|
| Производитель | Guenther | LEADDENMAR | アサヒ技研株式会社 | Henneken |
| Модель | PI 605-258 | 16998 | — | HPI 300 |
| Страна производителя | Германия | Россия | Япония | Германия |
| Тип машины | Инъектор | Инъектор | Инъектор | Инъектор |
| Производительность, кг/ч | 602 | 600 | 500 | 1 000 |
| Мощность, кВт | 18 | 1,5 | 1,5 | 2 |
| Длина, мм | 2700 | — | — | 1510 |
| Ширина, мм | 1500 | — | — | 700 |
| Высота, мм | 2850 | — | — | 1930 |
| Количество игл | 258 | — | 298 штук (можно изменить в зависимости от спецификации) | — |
| Электропитание | 400 В, 3 фазы; 63 А | — | 3 фазы 200/220 50/60 Гц 16 кВт (INJ560) | — |
| Ширина прохода, мм | 605 | — | — | — |
| Высота подъема, мм | 220 | — | — | — |
| Скорость, тактов в минуту | 50 | — | — | — |
| Электрическая мощность (380–400 В), кВт | 18 | — | — | — |
| Предохранитель, А | 63 | — | — | — |
| Страна производства | Германия | — | — | — |
| Ширина конвейера | 605 мм | — | — | — |
| Максимальная высота продукта | 220 мм | — | — | — |
| Частота хода игольного моста | до 50 циклов/мин | — | — | — |
| Расчётная производительность | до 19 602 кг/ч при высоте продукта 220 мм | — | — | — |
| Габариты (Д×Ш×В) | 2 700 × 1 500 × 2 850 мм | — | — | — |
| Подключаемая мощность | 18 кВт | — | — | — |
| Рабочее давление воздуха | 6–8 бар | — | — | — |
| Материал исполнения | Нержавеющая сталь | — | — | — |
| Габаритные размеры, мм | — | 1400 × 1600 × 1700 | — | — |
| Размеры емкости для раствора, мм | — | 900 × 380 × 660 | — | — |
| Ширина внутренней транспортерной ленты, мм | — | 380 | — | — |
| Мощность двигателя, кВт | — | 1,5 | — | — |
| Мощность насоса, кВт | — | 2,2 | — | — |
| Напряжение, В | — | 380 | — | — |
| Производительность, кг/ч | — | 600 | — | — |
| Количество инъекций, раз/мин. | — | 24 | — | — |
| Количество игл, шт. | — | 48 | — | — |
| Давление впрыска, МПа | — | 0,5 | — | — |
| Объем впрыска, % | — | 70-90 | — | — |
| Вес, кг | — | 500 | — | — |
| Количество тендеров | — | — | 50 раз/мин | — |
| Диаметр иглы | — | — | 4 мм | — |
| Шаг иглы | — | — | 15 мм | — |
| Конвейер подачи | — | — | Ремень шириной 350 мм. | — |
| Мощность привода | — | — | 3 фазы 200/220 В 50/60 Гц 1,5 кВт | — |
| Он имеет следующие преимущества: Нет необходимости персоналу выстраивать мясо на инжекторе. Нет необходимости работать на высоте. Не капает, потому что после обрезки его не оставляют без присмотра. | — | — | Франшиза в стадии разработки | — |
| Мощность поставок | — | — | =15 сек/раз (зависит от длины конвейера) | — |
| Электричество | — | — | 3 фазы 200 В 1 кВт | — |
| Воздух | — | — | 6 кг/cm2 400リットル/мин | — |
| Форма | — | — | INJ350-46 | — |
| Диаметр инъекционной иглы | — | — | 4Φ 針穴1Φx6個 | — |
| Ширина ремня | — | — | 350 мм | — |
| Количество инъекций | — | — | 50 раз/минуту | — |
| Иглы вниз стрек | — | — | 170 мм | — |
| Приблизительные размеры | — | — | Ш500 мм, Д1400 мм, В1600 мм | — |
| Потребляемая мощность | — | — | 3 фазы 200/220 В 50/60 Гц | — |
| Игла вверх и вниз | — | — | 1,5 кВт | — |
| Отправка | — | — | 0,4 кВт | — |
| Насос | — | — | 3,7 кВт | — |
| Производительность | — | — | 500 кг/час (зависит от состояния маринования, качества мяса и количества впрыскиваемого материала) | — |
| Давление впрыска | — | — | 5 кг/cm2 | — |
| На фото AIM560-4H (голова корейки х2, голова бекона х1, тендер х1) | — | — | На фото AIM560-2H (корейка х1, мякоть х1) | — |
| Свободное давление впрыска | — | — | = Регулировка давления проста, поскольку вводится с сенсорной панели. | — |
| Легко чистить | — | — | = Простота обслуживания поршневого насоса. Конвейер можно отсоединить (со специальной подставкой). | — |
| Простота обслуживания | — | — | = Все иглы можно заменить, открыв крышку головки иглы. | — |
| Снижение эксплуатационных расходов | — | — | = Механизм подачи рассола работает только тогда, когда игла застряла в мясе. Уменьшает количество возвращаемых соленых огурцов. Нет необходимости в охлаждающей воде (не требуется водопроводная вода или вода из охладителя) | — |
| Открыв крышку игольной головки, иглы можно менять точечно или все сразу. | — | — | Головка иглы проста и легко чистится. *Простая конструкция позволяет легко чистить иглы. | — |
| Производительность, кг/час | — | — | — | до 1000 |
| Мощность, кВт | — | — | — | 2 |
| Рабочая ширина, мм | — | — | — | 300 |
| Количество игл (одна головка), (шт) | — | — | — | 24 |
| Шаг конвейера (половина/полный), мм | — | — | — | 15/30 |
| Высота хода, мм | — | — | — | 200 |
| Давление рассола, (бар) | — | — | — | 0,5-4 |
| Частота хода головки, (такт/мин) | — | — | — | 50 |
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
При выборе учитывайте различие по параметру «Количество игл». Для оценки выпуска запросите данные на вашем сырье.
При подборе электропитания учтите более высокую указанную мощность модели «Автоматический инъектор PI 258 MC2R» и проверьте требования к подключению.
Если приоритет — выпуск, у модели «Инъектор для мясных продуктов Leaddenmar H380» выше заявленное значение. Подтвердите его на вашем сырье.
Если приоритет — выпуск, у модели «Инъектор Henneken HPI 300» выше заявленное значение. Подтвердите его на вашем сырье.
Если приоритет — выпуск, у модели «Инъектор Henneken HPI 300» выше заявленное значение. Подтвердите его на вашем сырье.