Котлетный автомат Formatic I4000/180 и Формовочная машина VerTex 660
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
| Строки с отличиями подсвечены | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
|---|---|---|---|---|
| Производитель | Deighton | Formax (Provisur) | MIROZDANIE | Formax (Provisur) |
| Модель | Formatic I4000/180 | Formax VerTex 660 | — | Formax Classic F26 Plus |
| Страна производителя | Великобритания | США | Беларусь | США |
| Тип машины | Формовочная машина | Формовочная машина | Формовочная машина | Формовочная машина |
| Производительность, кг/ч | 5 050 | 5 000 | 3 000 | 3 000 |
| Ширина линии | — | 660 мм / 26 дюймов | 660 мм (26 дюймов) | 660 мм (26 дюймов) |
| Типы заполнения | — | Верти-Форм, Порт-Филл и Стандарт-Филл | Тендерная форма, Форма Verti, Заполнение порта, Стандартное заполнение | Тендерная форма, Форма Verti, Заполнение порта, Стандартное заполнение |
| Оснастка | — | Poultry-Plus, True-Sculpt и заказная | Вся существующая оснастка F26; Forma-Link, Poultry-Plus, True-Sculpt | Вся существующая оснастка F26; Forma-Link, Poultry-Plus, True-Sculpt |
| Назначение | — | — | Формование котлет, бургеров, наггетсов и других порционных изделий | Формование котлет, бургеров, наггетсов и других порционных изделий |
| Скорость | — | — | 20–90 ходов/мин; исполнение XP — повышенный выпуск | 20–90 ходов/мин; исполнение XP — повышенный выпуск |
| Опции | — | — | Подача бумаги и укладка в стопки, кубер-перфоратор, подъёмник, конвейер HomeStyle, передаточные конвейеры | Подача бумаги и укладка в стопки, кубер-перфоратор, подъёмник, конвейер HomeStyle, передаточные конвейеры |
| Максимальная производительность | 8000 форм/ч | — | — | — |
| Максимальная производительность по массе | 5050 кг/ч | — | — | — |
| Максимальная длина формы | 150 мм | — | — | — |
| Максимальная толщина продукта | 34 мм | — | — | — |
| Габаритные размеры | 850 × 750 × 710 мм | — | — | — |
| Вместимость бункера | 35 (45,75,200) л | — | — | — |
| Масса | 130 кг | — | — | — |
| Материал основных элементов | Нержавеющая сталь | — | — | — |
| Уровень автоматизации | Зависит от модели и комплектации | — | — | — |
| Поставка | В Беларусь, под задачу предприятия | — | — | — |
| Скорость барабана | — | 15 об/мин; XP 22; XP до 28 | — | — |
| Принцип формования | — | Роторный барабан | — | — |
| Бункер | — | 500 кг / 520 л | — | — |
| Давление заполнения | — | 2–17,5 бар | — | — |
| Подача | — | Сервоприводные шнек и двухлепестковая помпа | — | — |
| Извлечение | — | Сервоприводный выбивной узел | — | — |
| Категория | — | — | Производство полуфабрикатов и готовых блюд | — |
| Модель | — | — | Формакс Классик F26 Плюс | — |
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
При выборе учитывайте различие по параметру «Ширина линии». Для оценки выпуска запросите данные на вашем сырье.
При выборе учитывайте различие по параметру «Ширина линии». Для оценки выпуска запросите данные на вашем сырье.
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.