Чайник с паровой рубашкой и Мощная машина для захарного сварки
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
- Главная
- Сравнение
Сравнение моделей
| Строки с отличиями подсвечены |  |  | |  |
|---|---|---|---|---|
| Производитель | Envitro Technomech | Albarary Industries | MOLPROMLINE | DOCTOR GUBER |
| Модель | — | ALB-SGM-BCC | — | — |
| Страна производителя | Индия | ОАЭ | Россия | Россия |
| Тип машины | Варочный котёл | Варочный котёл | Варочный котёл | Варочный котёл |
| Объём, л | — | — | — | 50 |
| Мощность, кВт | — | — | — | 4 |
| Параметр | Техническая характеристика | — | — | — |
| Диапазон мощности | От 100 литров до 1000 литров (настраиваемый) | — | — | — |
| Материал конструкции (детали, контактирующие с продуктом) | Нержавеющая сталь SS 304/SS 316 | — | — | — |
| Ориентация танка | Вертикальный цилиндрический | — | — | — |
| Тип конструкции | Выпуклый верх с плоским или коническим низом | — | — | — |
| Поверхностная обработка | Внутри: Зеркальная отделка ≤ 0,8 RaСнаружи: Матовая отделка | — | — | — |
| Способ нагрева | С паровой рубашкой (полуспиральная оболочка/оболочка с углублениями/полная оболочка) | — | — | — |
| Рабочая температура | Температура окружающей среды 120–150 °C | — | — | — |
| Рабочее давление (со стороны продукта) | Атмосферный | — | — | — |
| Шейкер (опционально) | Тип якоря/лопасти/скребка | — | — | — |
| Скорость мешалки | 20–60 об/мин (управляется ЧРП) | — | — | — |
| Рейтинг двигателя | От 1 до 20 единиц здоровья | — | — | — |
| Изоляция (дополнительно) | ППУ или стекловата с облицовкой из нержавеющей стали | — | — | — |
| Выход конденсата | Слив нижней рубашки с пароотделителем | — | — | — |
| Модель | — | BCC | — | — |
| Размеры машины ДxШxВ (М) | — | По индивидуальному заказу | — | — |
| Производственная мощность (кг/час) | — | По индивидуальному заказу | — | — |
| Электропитание | — | По индивидуальному заказу | — | — |
| Техническая характеристика | — | Подробности | — | — |
| Размеры машины (Д×Ш×В) | — | По индивидуальному заказу | — | — |
| Производительность | — | По индивидуальному заказу | — | — |
| Назначение | — | Измельчение сахарного порошка | — | — |
| Отрасль | — | Пищевая промышленность и кондитерские изделия | — | — |
| Материал | — | Пищевая нержавеющая сталь | — | — |
| Установка | — | Доступна поддержка на месте (ОАЭ и страны Персидского залива) | — | — |
| Кастомизация | — | Да | — | — |
| Размеры машины-дхшхв | — | По индивидуальному заказу | — | — |
| Производственная мощность кг-час | — | По индивидуальному заказу | — | — |
| Источник питания | — | По индивидуальному заказу | — | — |
| Приложение | — | Промышленное измельчение сахарного порошка | — | — |
| Промышленность | — | Пищевая промышленность и кондитерские изделия | — | — |
| Настройка | — | Да | — | — |
| Опрокидывающийся | — | — | Для варки сиропа, колера | — |
| Прямоугольный | — | — | Для варки варенья, джема | — |
| Со съемной мешалкой | — | — | Для заварного теста | — |
| С сетчатой корзиной | — | — | Для варки карамельных масс | — |
| Вакуумный | — | — | Сыроварочный котел | — |
| С нижним приводом мешалки | — | — | Котел для приготовления пектинов | — |
| С быстроходной мешалкой | — | — | Для приготовления рассолов, заливок, маринадов | — |
| Со встроенным гомогенизатором | — | — | Для варки мясных субпродуктов, рулетов | — |
| С куттерными ножами | — | — | Для варки холодца | — |
| С двумя мешалками | — | — | Для варки томатной пасты, кетчупов, соусов | — |
| Горизонтального типа | — | — | Для уваривания овощных и фруктовых масс | — |
| С подъемной крышкой | — | — | Для варки кондитерских начинок | — |
| С автоматическим выгружным устройством | — | — | Для температурной обработки шоколадных масс и глазури | — |
| С корзиной под тельфер | — | — | Для варки краба | — |
| Котел для варки краба | — | — | Варочная корзина под тельфер | — |
| Стационарный | — | — | Для изготовления тушенки | — |
| Объем | — | — | — | 36/50 л |
| Мощность ТЭНа | — | — | — | 4 кВт |
| Диаметр/высота внутреннего бака | — | — | — | 310/670 мм |
| Диаметр/высота снаружи куба на 50 л | — | — | — | 334/800 мм |
| Диаметр/высота снаружи куба на 36 л | — | — | — | 334/620 мм |
| Вес | — | — | — | 28 кг |
| Гарантия | — | — | — | 3 года на котел, 1 год на электронику. Гарантия на ТЭН не распространяется. |
| Котел 36 или 50 литров с рубашкой и ТЭНом 4 кВт | — | — | — | 1 шт |
| Нержавеющий кран-бабочка 1 1⁄2" (DN38) на сливном канале | — | — | — | 1 шт |
| Съемный блок управления с регулятором мощности | — | — | — | 1шт |
| Прокладка силиконовая горловины ПВК | — | — | — | 1 шт |
| Заглушка для «ниппеля термометра» (внутри ниппеля) | — | — | — | 1 шт |
| Заглушка отверстия под мешалку | — | — | — | 1 шт |
Выводы по каждой паре
Чайник с паровой рубашкой и Варочныe котлы
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
Чайник с паровой рубашкой и Пароводяной котел с блоком управления, 36 л
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
Мощная машина для захарного сварки и Варочныe котлы
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
Мощная машина для захарного сварки и Пароводяной котел с блоком управления, 36 л
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
Варочныe котлы и Пароводяной котел с блоком управления, 36 л
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.