| Строки с отличиями подсвечены |  |  |  |  |
|---|---|---|---|---|
| Производитель | GEA | K+G Wetter | K+G Wetter | K+G Wetter |
| Модель | — | — | — | K+G Wetter MAW U 200 |
| Страна производителя | Германия | Германия | Германия | Германия |
| Тип машины | Волчок | Волчок | Волчок | Волчок |
| Производительность, кг/ч | 30 000 | 22 000 | 11 000 | 11 000 |
| Объём, л | — | — | 1 850 | 530 |
| Мощность, кВт | — | — | — | 35 |
| Производительность | до 30 т/ч свежего мяса и 11 т/ч замороженного мяса | От 0,9 т/ч (EW B 98) до 22 т/ч (AW K 280) по свежему сырью | До 11 т/ч для свежего охлаждённого мяса | — |
| Режущая система | — | — | Unger, комплект из 5 элементов | Унгер U200 |
| Серии | — | Электрические EW, автоматические AW, угловые WW | — | — |
| Назначение | — | Непрерывное измельчение мяса, жира и субпродуктов | — | — |
| Диаметр решётки | — | 98–280 мм | — | — |
| Сырьё | — | Свежее; кусковое замороженное до −18 °C и блоки до −21 °C — по модели | — | — |
| Режущий узел | — | Шнек, ножи и сменные решётки; сортирующее устройство по заказу | — | — |
| Загрузка | — | Ручная, подъёмником, гидравлическим загрузчиком или конвейером по проекту | — | — |
| Питание | — | 400 В / 50 Гц | — | — |
| Диаметр ножевой решетки | — | — | 200 мм | — |
| Производительность в минуту | — | — | До 184 кг/мин для свежего охлаждённого мяса | — |
| Объём бункера | — | — | 1300 или 1850 л в зависимости от исполнения | — |
| Максимальная загрузка | — | — | До 900 или 1300 кг в зависимости от исполнения | — |
| Количество валов мешалки | — | — | 2 | — |
| Привод валов мешалки | — | — | Независимые мотор-редукторы | — |
| Режим вращения валов | — | — | Однонаправленное и реверсивное встречное вращение | — |
| Способ подачи в рабочий шнек | — | — | Гравитационная подача | — |
| Приёмная решетка | — | — | 1 шт. | — |
| Крестовые ножи | — | — | 2 шт. | — |
| Выходные решетки | — | — | 3, 5, 8 и 13 мм | — |
| Разгрузочная заслонка | — | — | Гидравлическая или пневматическая в зависимости от исполнения | — |
| Материал корпуса | — | — | Нержавеющая сталь | — |
| Система управления | — | — | Поворотный сенсорный экран | — |
| Количество элементов режущего набора | — | — | — | До 5 элементов |
| Производительность на свежем мясе Type 431 | — | — | — | До 11 000 кг/ч |
| Производительность на свежем мясе MW U200 | — | — | — | До 12 000 кг/ч |
| Производительность на замороженном сырье Type 431 | — | — | — | До 2 400 кг/ч |
| Производительность на замороженном сырье MW U200 | — | — | — | До 7 800 кг/ч |
| Полный объем бункера Type 431 | — | — | — | 530 л |
| Полный объем бункера MW U200 | — | — | — | От 360 до 1300 л |
| Максимальная разовая масса замеса Type 431 | — | — | — | 350 кг |
| Максимальная разовая масса замеса MW U200 | — | — | — | Зависит от объема воронки |
| Мощность главного двигателя Type 431 | — | — | — | 21 / 35 кВт |
| Мощность главного двигателя MW U200 | — | — | — | До 54,9 кВт |
| Мощность подачи и мешалки Type 431 | — | — | — | 4,7 / 5,9 кВт |
| Привод подачи и мешалки MW U200 | — | — | — | Регулируемый частотным приводом |
| Обороты рабочего шнека | — | — | — | 180 / 360 об/мин |
| Обороты вала мешалки Type 431 | — | — | — | 2 скорости |
| Обороты вала мешалки MW U200 | — | — | — | От 3,5 до 35 об/мин |
| Сетевой предохранитель Type 431 | — | — | — | 100 А гл |
| Сетевой предохранитель MW U200 | — | — | — | 100–160 А гл/гГ |
| Вес базового блока Type 431 | — | — | — | 2280 кг |
| Вес базового блока MW U200 | — | — | — | От 1950 до 2100 кг без загрузчика |
| Тип подачи сырья | — | — | — | Вертикально-параллельная двухшнековая схема |
| Возможность охлаждения бункера | — | — | — | LN2 или CO2 |
При выборе учитывайте различие по параметру «Производительность». Для оценки выпуска запросите данные на вашем сырье.
При выборе учитывайте различие по параметру «Производительность». Для оценки выпуска запросите данные на вашем сырье.
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
При выборе учитывайте различие по параметру «Производительность». Для оценки выпуска запросите данные на вашем сырье.
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
Если важен объём, у модели «Волчок-мешалка K+G Wetter MW U 200» он больше. Уточните рабочую загрузку для вашего продукта.
