Газовая печь Baumkuchen, автоматическая машина для выпечки на 12 предметов и Циклотермическая подовая печь LIDER 180
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
| Строки с отличиями подсвечены | ![]() | ![]() | ![]() | |
|---|---|---|---|---|
| Производитель | SOKI NAKATA CO., LTD. | KUMKAYA | KUMKAYA | KUMKAYA |
| Модель | — | LIDER 180 | LIDER 150 | LIDER 100 |
| Страна производителя | Япония | Россия | Россия | Россия |
| Тип машины | Печь | Печь | Печь | Печь |
| Мощность, кВт | — | 4,5 | 4,5 | 4,5 |
| Габариты: длина х ширина х высота (мм) | — | 4147 × 2735 × 2529 | 3747 × 2735 × 2529 | 3747 × 2131 × 2529 |
| Площадь выпечки (м2) | — | 18 | 15 | 10 |
| Потребляемая мощность (кВт) | — | 4,5 | 4,5 | 4,5 |
| Вид топлива | — | электричество, газ, дизель, пеллеты, дрова | электричество, газ, дизель, пеллеты, дрова | электричество, газ, дизель, пеллеты, дрова |
| Средний расход дизельного топлива (л/ч) | — | 10 | 9 | 6,8 |
| Средний расход сжиженного газа (л/ч) | — | 10,7 | 9 | 7,8 |
| Средний расход природного газа (м2/ч) | — | 10,7 | 9,6 | 7,9 |
| Рабочее давление воды (бар) | — | 3-5 | 3-5 | 3-5 |
| Рабочее давление газовой горелки (мбар) | — | 21 | 21 | 21 |
| Вес оборудования (кг) | — | 4900 | 4400 | 3700 |
| Потребляемая мощность электрической модификации (кВт) | — | 92 | 92 | 99 |
| Тепловая производительность (ккал/ч) | — | 119,000 | 110000 | 80000 |
| Максимальная температура (С) | — | 300 | 300 | 300 |
| Количество ярусов (шт) | — | 4 | 4 | 4 |
| Внутренние габариты печи (мм) | — | 1800 × 2500 | 1800 × 2100 | 1200 × 2100 |
| Высота камеры выпекания (мм) | — | 175 | 175 | 175 |
| Габариты загрузочно-разгрузочного устройства (мм) | — | длина 3000, ширина 600 | длина 2500, ширина 600 | длина 2500, ширина 600 |
| Производительность (шт/ч) | — | 672 (хлеб весом 300г) | 576 (хлеб весом 300г) | 384 (хлеб весом 300г) |
| Количество используемых паллет | — | 12 | 12 | 8 |
| Название продукта | БМП12П-1000 | — | — | — |
| Технические характеристики | ・Выпечка 3/6/12 ・Автоматическое/ручное управление ・Автоматическое зажигание ・1 конфорка с регулировкой температуры, 18 основных горелок, 2 инфракрасных баннера ・Вспомогательная функция автоматической регулировки температуры ・Можно зарегистрировать 20 автоматических программ работы ・Применена цветная сенсорная ЖК-панель ・Функция управления скоростью вращения скалки/барабанного двигателя ・Функция заслонки для предотвращения подгорания теста | — | — | — |
| Источник тепла | Сжиженный нефтяной газ или городской газ 13А 61,1кВт | — | — | — |
| Электропитание | Источник питания 3 фазы 200В 1,7кВт | — | — | — |
| Габариты изделия | ・Длина скалки с тестом 750 мм ・12 рулонов/диаметр 120 мм (максимум) ・6 рулонов/диаметр 210 (максимум) | — | — | — |
| Габаритные размеры | Ширина 1508 мм х высота 1936 мм х глубина 1414 мм | — | — | — |
| Стандартные аксессуары | ・Диска для теста ・Резина для пластины для теста ・Шприц для смазки для технического обслуживания | — | — | — |
| Масса оборудования | 1000 кг | — | — | — |
| Готовиться к экзамену | Технические характеристики могут быть изменены без предварительного уведомления, поэтому для получения подробной информации свяжитесь с нами. Технические характеристики могут быть изменены в соответствии с условиями заказчика. Пожалуйста, свяжитесь с нами. | — | — | — |
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
При выборе учитывайте различие по параметру «Габариты: длина х ширина х высота (мм)». Для оценки выпуска запросите данные на вашем сырье.
При выборе учитывайте различие по параметру «Габариты: длина х ширина х высота (мм)». Для оценки выпуска запросите данные на вашем сырье.
При выборе учитывайте различие по параметру «Габариты: длина х ширина х высота (мм)». Для оценки выпуска запросите данные на вашем сырье.