| Производитель | アサヒ技研株式会社 | Guenther | Guenther | Guenther |
|---|
| Модель | — | PI 480-124 | PI 480-81/124/184 | PI 605 Double Head |
|---|
| Страна производителя | Япония | Германия | Германия | Германия |
|---|
| Тип машины | Инъектор | Инъектор | Инъектор | Инъектор |
|---|
| Производительность, кг/ч | 500 | 480 | 480 | 533 |
|---|
| Мощность, кВт | 1,5 | 14 | 14 | 27,5 |
|---|
| Количество игл | 298 штук (можно изменить в зависимости от спецификации) | 124 | 81 / 124 / 184 | 156 / 236 / 258 |
|---|
| Электропитание | 3 фазы 200/220 50/60 Гц 16 кВт (INJ560) | 400 В, 3 фазы; 63 А | 400 В, 3 фазы; 63 А | 400 В, 3 фазы; 63 А |
|---|
| Страна производства | — | Германия | Германия | Германия |
|---|
| Ширина конвейера | — | 480 мм | 480 мм | 605 мм |
|---|
| Максимальная высота продукта | — | 220 мм | 220 мм | 220 мм |
|---|
| Расчётная производительность | — | до 6 480 кг/ч при высоте продукта 220 мм | до 6 480 кг/ч при высоте продукта 220 мм | до 6 533 кг/ч при высоте продукта 220 мм |
|---|
| Габариты (Д×Ш×В) | — | 2 450 × 1 270 × 2 800 мм | 2 450 × 1 270 × 2 800 мм | 3 450 × 1 365 × 2 600 мм |
|---|
| Подключаемая мощность | — | 14 кВт | 14 кВт | 27,5 кВт |
|---|
| Материал исполнения | — | Нержавеющая сталь | Нержавеющая сталь | Нержавеющая сталь |
|---|
| Частота хода игольного моста | — | до 50 циклов/мин | до 50 циклов/мин | — |
|---|
| Рабочее давление воздуха | — | 6–8 бар | 6–8 бар | — |
|---|
| Количество тендеров | 50 раз/мин | — | — | — |
|---|
| Диаметр иглы | 4 мм | — | — | — |
|---|
| Шаг иглы | 15 мм | — | — | — |
|---|
| Конвейер подачи | Ремень шириной 350 мм. | — | — | — |
|---|
| Мощность привода | 3 фазы 200/220 В 50/60 Гц 1,5 кВт | — | — | — |
|---|
| Он имеет следующие преимущества: Нет необходимости персоналу выстраивать мясо на инжекторе. Нет необходимости работать на высоте. Не капает, потому что после обрезки его не оставляют без присмотра. | Франшиза в стадии разработки | — | — | — |
|---|
| Мощность поставок | =15 сек/раз (зависит от длины конвейера) | — | — | — |
|---|
| Электричество | 3 фазы 200 В 1 кВт | — | — | — |
|---|
| Воздух | 6 кг/cm2 400リットル/мин | — | — | — |
|---|
| Форма | INJ350-46 | — | — | — |
|---|
| Диаметр инъекционной иглы | 4Φ 針穴1Φx6個 | — | — | — |
|---|
| Ширина ремня | 350 мм | — | — | — |
|---|
| Количество инъекций | 50 раз/минуту | — | — | — |
|---|
| Иглы вниз стрек | 170 мм | — | — | — |
|---|
| Приблизительные размеры | Ш500 мм, Д1400 мм, В1600 мм | — | — | — |
|---|
| Потребляемая мощность | 3 фазы 200/220 В 50/60 Гц | — | — | — |
|---|
| Игла вверх и вниз | 1,5 кВт | — | — | — |
|---|
| Отправка | 0,4 кВт | — | — | — |
|---|
| Насос | 3,7 кВт | — | — | — |
|---|
| Производительность | 500 кг/час (зависит от состояния маринования, качества мяса и количества впрыскиваемого материала) | — | — | — |
|---|
| Давление впрыска | 5 кг/cm2 | — | — | — |
|---|
| На фото AIM560-4H (голова корейки х2, голова бекона х1, тендер х1) | На фото AIM560-2H (корейка х1, мякоть х1) | — | — | — |
|---|
| Свободное давление впрыска | = Регулировка давления проста, поскольку вводится с сенсорной панели. | — | — | — |
|---|
| Легко чистить | = Простота обслуживания поршневого насоса. Конвейер можно отсоединить (со специальной подставкой). | — | — | — |
|---|
| Простота обслуживания | = Все иглы можно заменить, открыв крышку головки иглы. | — | — | — |
|---|
| Снижение эксплуатационных расходов | = Механизм подачи рассола работает только тогда, когда игла застряла в мясе. Уменьшает количество возвращаемых соленых огурцов. Нет необходимости в охлаждающей воде (не требуется водопроводная вода или вода из охладителя) | — | — | — |
|---|
| Открыв крышку игольной головки, иглы можно менять точечно или все сразу. | Головка иглы проста и легко чистится. *Простая конструкция позволяет легко чистить иглы. | — | — | — |
|---|
| Частота хода игольных мостов | — | — | — | до 50 циклов/мин |
|---|
| Потребление сжатого воздуха | — | — | — | 6 бар, 300 л/мин |
|---|
| Привод игольных мостов | — | — | — | Два независимых сервопривода |
|---|