| Строки с отличиями подсвечены |  |  |  |  |
|---|---|---|---|---|
| Производитель | СКТ | K+G Wetter | K+G Wetter | K+G Wetter |
| Модель | ВУ-200М | K+G Wetter MAW U 200 | — | AW G 160 |
| Страна производителя | Россия | Германия | Германия | Германия |
| Тип машины | Волчок | Волчок | Волчок | Волчок |
| Производительность, кг/ч | 9 500 | 11 000 | 11 000 | 8 000 |
| Объём, л | 500 | 530 | 1 850 | 360 |
| Мощность, кВт | 4 | 35 | — | 32,5 |
| Объём бункера | 500 л | — | 1300 или 1850 л в зависимости от исполнения | 360 л |
| Режущая система | — | Унгер U200 | Unger, комплект из 5 элементов | — |
| Диаметр решётки | 200 мм | — | — | — |
| Производительность на охлаждённом сырье с решёткой 5 мм | до 9500 кг/ч | — | — | — |
| Мощность привода подающего шнека | 4 кВт | — | — | — |
| Мощность привода рабочего шнека | 75 кВт | — | — | — |
| Масса | 2500 кг | — | — | — |
| Габариты | 1985 × 1800 × 1800 мм | — | — | — |
| Электропитание | 380 В, 50 Гц | — | — | — |
| Степень защиты | IP65 | — | — | — |
| Количество элементов режущего набора | — | До 5 элементов | — | — |
| Производительность на свежем мясе Type 431 | — | До 11 000 кг/ч | — | — |
| Производительность на свежем мясе MW U200 | — | До 12 000 кг/ч | — | — |
| Производительность на замороженном сырье Type 431 | — | До 2 400 кг/ч | — | — |
| Производительность на замороженном сырье MW U200 | — | До 7 800 кг/ч | — | — |
| Полный объем бункера Type 431 | — | 530 л | — | — |
| Полный объем бункера MW U200 | — | От 360 до 1300 л | — | — |
| Максимальная разовая масса замеса Type 431 | — | 350 кг | — | — |
| Максимальная разовая масса замеса MW U200 | — | Зависит от объема воронки | — | — |
| Мощность главного двигателя Type 431 | — | 21 / 35 кВт | — | — |
| Мощность главного двигателя MW U200 | — | До 54,9 кВт | — | — |
| Мощность подачи и мешалки Type 431 | — | 4,7 / 5,9 кВт | — | — |
| Привод подачи и мешалки MW U200 | — | Регулируемый частотным приводом | — | — |
| Обороты рабочего шнека | — | 180 / 360 об/мин | — | — |
| Обороты вала мешалки Type 431 | — | 2 скорости | — | — |
| Обороты вала мешалки MW U200 | — | От 3,5 до 35 об/мин | — | — |
| Сетевой предохранитель Type 431 | — | 100 А гл | — | — |
| Сетевой предохранитель MW U200 | — | 100–160 А гл/гГ | — | — |
| Вес базового блока Type 431 | — | 2280 кг | — | — |
| Вес базового блока MW U200 | — | От 1950 до 2100 кг без загрузчика | — | — |
| Тип подачи сырья | — | Вертикально-параллельная двухшнековая схема | — | — |
| Возможность охлаждения бункера | — | LN2 или CO2 | — | — |
| Диаметр ножевой решетки | — | — | 200 мм | — |
| Производительность | — | — | До 11 т/ч для свежего охлаждённого мяса | — |
| Производительность в минуту | — | — | До 184 кг/мин для свежего охлаждённого мяса | — |
| Максимальная загрузка | — | — | До 900 или 1300 кг в зависимости от исполнения | — |
| Количество валов мешалки | — | — | 2 | — |
| Привод валов мешалки | — | — | Независимые мотор-редукторы | — |
| Режим вращения валов | — | — | Однонаправленное и реверсивное встречное вращение | — |
| Способ подачи в рабочий шнек | — | — | Гравитационная подача | — |
| Приёмная решетка | — | — | 1 шт. | — |
| Крестовые ножи | — | — | 2 шт. | — |
| Выходные решетки | — | — | 3, 5, 8 и 13 мм | — |
| Разгрузочная заслонка | — | — | Гидравлическая или пневматическая в зависимости от исполнения | — |
| Материал корпуса | — | — | Нержавеющая сталь | — |
| Система управления | — | — | Поворотный сенсорный экран | — |
| Страна производства | — | — | — | Германия |
| Диаметр режущей системы | — | — | — | 160 мм |
| Обрабатываемый продукт | — | — | — | Свежее и предварительно измельчённое замороженное мясо |
| Минимальная температура замороженного продукта | — | — | — | до −18 °C |
| Рабочее напряжение | — | — | — | 400 В / 50 Гц |
| Номинальная мощность подключения | — | — | — | 32,5 кВт |
| Номинальный ток | — | — | — | 67 А |
| Предохранитель | — | — | — | 80 А гЛ/гГ |
| Производительность по свежему мясу | — | — | — | до 134 кг/мин (до 8 000 кг/ч) |
| Производительность по замороженному мясу | — | — | — | до 27 кг/мин (до 1 500 кг/ч) |
| Уровень шума без нагрузки | — | — | — | около 68 дБ(А) |
| Масса без загрузочного устройства | — | — | — | 1 950 кг |
| Масса с гидравлическим загрузочным устройством | — | — | — | 2 320 кг |
При подборе электропитания учтите более высокую указанную мощность модели «Волчок-мешалка K+G Wetter MAW U 200» и проверьте требования к подключению.
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
Если важен объём, у модели «Автоматический угловой волчок ВУ-200М» он больше. Уточните рабочую загрузку для вашего продукта.
Если важен объём, у модели «Волчок-мешалка K+G Wetter MW U 200» он больше. Уточните рабочую загрузку для вашего продукта.
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
