Серия машин для впрыска соленой воды и Инжекторный тендер
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
- Главная
- Сравнение
Сравнение моделей
| Строки с отличиями подсвечены |  |  |  |  |
|---|---|---|---|---|
| Производитель | YUANCHANG FOOD MECHANISM & TECHNOLOGY CO. LTD. | アサヒ技研株式会社 | Guenther | Guenther |
| Модель | — | — | PI 265-17 | PI 605-258 |
| Страна производителя | Китай | Япония | Германия | Германия |
| Тип машины | Инъектор | Инъектор | Инъектор | Инъектор |
| Производительность, кг/ч | — | 500 | 765 | 602 |
| Мощность, кВт | — | 1,5 | 1,9 | 18 |
| Количество игл | — | 298 штук (можно изменить в зависимости от спецификации) | 17 | 258 |
| Электропитание | — | 3 фазы 200/220 50/60 Гц 16 кВт (INJ560) | 400 В, 3 фазы; 16 А | 400 В, 3 фазы; 63 А |
| Ширина прохода, мм | — | — | 265 | 605 |
| Высота подъема, мм | — | — | 180 | 220 |
| Скорость, тактов в минуту | — | — | 60 | 50 |
| Длина, мм | — | — | 1420 | 2700 |
| Ширина, мм | — | — | 950 | 1500 |
| Высота, мм | — | — | 2030 | 2850 |
| Электрическая мощность (380–400 В), кВт | — | — | 1,9 | 18 |
| Предохранитель, А | — | — | 16 | 63 |
| Страна производства | — | — | Германия | Германия |
| Ширина конвейера | — | — | 265 мм | 605 мм |
| Максимальная высота продукта | — | — | 180 мм | 220 мм |
| Частота хода игольного моста | — | — | до 60 циклов/мин | до 50 циклов/мин |
| Расчётная производительность | — | — | до 1 765 кг/ч при высоте продукта 180 мм | до 19 602 кг/ч при высоте продукта 220 мм |
| Габариты (Д×Ш×В) | — | — | 1 420 × 950 × 2 030 мм | 2 700 × 1 500 × 2 850 мм |
| Подключаемая мощность | — | — | 1,9 кВт | 18 кВт |
| Рабочее давление воздуха | — | — | 6–8 бар | 6–8 бар |
| Материал исполнения | — | — | Нержавеющая сталь | Нержавеющая сталь |
| • Базовая конфигурация | Он имеет группу 4 × 18 с 72-контактной структурой, механическое возвратно-поступательное движение и стабильные условия работы. Кнопочное управление простое и понятное, поддерживает переключение на высокую и низкую скорость, а также можно регулировать давление и скорость впрыска. | — | — | — |
| • Сантехнические сооружения | Вся машина изготовлена из нержавеющей стали 304, устойчивой к коррозии и подходящей для влажных производственных сред; цепной ряд съемный, нет санитарных мертвых углов, удобство чистки и обслуживания; иглы износостойкие и коррозионностойкие, оборудование имеет длительный рабочий цикл. | — | — | — |
| • Идеально подобранный набор игл. | Дополнительные модели с несколькими спецификациями на 180 и 360 контактов поддерживают хранение нескольких наборов производственных формул; Цепной ряд и игольчатый мост съемны, легко чистятся и подходят для средних и крупных перерабатывающих предприятий. | — | — | — |
| 2. Независимое точное производство. | Собственный стандартизированный обрабатывающий цех оснащен полным набором технологического оборудования, включая токарные, фрезерные, строгальные и шлифовальные. В 2012 году было внедрено 8 японских обрабатывающих станков Mazak с ЧПУ, обеспечивающих точность обработки запасных частей и эффективность производства и поставок. | — | — | — |
| Количество тендеров | — | 50 раз/мин | — | — |
| Диаметр иглы | — | 4 мм | — | — |
| Шаг иглы | — | 15 мм | — | — |
| Конвейер подачи | — | Ремень шириной 350 мм. | — | — |
| Мощность привода | — | 3 фазы 200/220 В 50/60 Гц 1,5 кВт | — | — |
| Он имеет следующие преимущества: Нет необходимости персоналу выстраивать мясо на инжекторе. Нет необходимости работать на высоте. Не капает, потому что после обрезки его не оставляют без присмотра. | — | Франшиза в стадии разработки | — | — |
| Мощность поставок | — | =15 сек/раз (зависит от длины конвейера) | — | — |
| Электричество | — | 3 фазы 200 В 1 кВт | — | — |
| Воздух | — | 6 кг/cm2 400リットル/мин | — | — |
| Форма | — | INJ350-46 | — | — |
| Диаметр инъекционной иглы | — | 4Φ 針穴1Φx6個 | — | — |
| Ширина ремня | — | 350 мм | — | — |
| Количество инъекций | — | 50 раз/минуту | — | — |
| Иглы вниз стрек | — | 170 мм | — | — |
| Приблизительные размеры | — | Ш500 мм, Д1400 мм, В1600 мм | — | — |
| Потребляемая мощность | — | 3 фазы 200/220 В 50/60 Гц | — | — |
| Игла вверх и вниз | — | 1,5 кВт | — | — |
| Отправка | — | 0,4 кВт | — | — |
| Насос | — | 3,7 кВт | — | — |
| Производительность | — | 500 кг/час (зависит от состояния маринования, качества мяса и количества впрыскиваемого материала) | — | — |
| Давление впрыска | — | 5 кг/cm2 | — | — |
| На фото AIM560-4H (голова корейки х2, голова бекона х1, тендер х1) | — | На фото AIM560-2H (корейка х1, мякоть х1) | — | — |
| Свободное давление впрыска | — | = Регулировка давления проста, поскольку вводится с сенсорной панели. | — | — |
| Легко чистить | — | = Простота обслуживания поршневого насоса. Конвейер можно отсоединить (со специальной подставкой). | — | — |
| Простота обслуживания | — | = Все иглы можно заменить, открыв крышку головки иглы. | — | — |
| Снижение эксплуатационных расходов | — | = Механизм подачи рассола работает только тогда, когда игла застряла в мясе. Уменьшает количество возвращаемых соленых огурцов. Нет необходимости в охлаждающей воде (не требуется водопроводная вода или вода из охладителя) | — | — |
| Открыв крышку игольной головки, иглы можно менять точечно или все сразу. | — | Головка иглы проста и легко чистится. *Простая конструкция позволяет легко чистить иглы. | — | — |
Выводы по каждой паре
Серия машин для впрыска соленой воды и Автоматический инъектор PI 17
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
Серия машин для впрыска соленой воды и Автоматический инъектор PI 258 MC2R
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
Инжекторный тендер и Автоматический инъектор PI 17
- Количество игл. Инжекторный тендер — 298 штук (можно изменить в зависимости от спецификации). Автоматический инъектор PI 17 — 17.
- Электропитание. Инжекторный тендер — 3 фазы 200/220 50/60 Гц 16 кВт (INJ560). Автоматический инъектор PI 17 — 400 В, 3 фазы; 16 А.
При выборе учитывайте различие по параметру «Количество игл». Для оценки выпуска запросите данные на вашем сырье.
Инжекторный тендер и Автоматический инъектор PI 258 MC2R
- Количество игл. Инжекторный тендер — 298 штук (можно изменить в зависимости от спецификации). Автоматический инъектор PI 258 MC2R — 258.
- Электропитание. Инжекторный тендер — 3 фазы 200/220 50/60 Гц 16 кВт (INJ560). Автоматический инъектор PI 258 MC2R — 400 В, 3 фазы; 63 А.
При выборе учитывайте различие по параметру «Количество игл». Для оценки выпуска запросите данные на вашем сырье.
Автоматический инъектор PI 17 и Автоматический инъектор PI 258 MC2R
- Мощность. Выше указанная мощность у модели «Автоматический инъектор PI 258 MC2R» — 18 кВт. У модели «Автоматический инъектор PI 17» указано 1,9 кВт.
- Ширина прохода, мм. Автоматический инъектор PI 17 — 265. Автоматический инъектор PI 258 MC2R — 605.
- Высота подъема, мм. Автоматический инъектор PI 17 — 180. Автоматический инъектор PI 258 MC2R — 220.
- Скорость, тактов в минуту. Автоматический инъектор PI 17 — 60. Автоматический инъектор PI 258 MC2R — 50.
При подборе электропитания учтите более высокую указанную мощность модели «Автоматический инъектор PI 258 MC2R» и проверьте требования к подключению.