Сепаратор для ВЖС и Полуавтоматическая машина обвалки бедра и голени
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
- Главная
- Сравнение
Сравнение моделей
| Строки с отличиями подсвечены |  |  |  |  |
|---|---|---|---|---|
| Производитель | KR-TECH | MIROZDANIE | Mirotec | Mirotec |
| Страна производителя | Россия | Беларусь | Беларусь | Беларусь |
| Тип машины | Машина обвалки | Машина обвалки | Машина обвалки | Машина обвалки |
| Мощность, кВт | — | 5 | 15 | 30 |
| Назначение | Сепаратор для высокожирных сливок HAUS Concentrator предназначен для разделения сливок жирностью 30-40% | Отделение мяса от кости в бедре и голени с участием оператора | Обвалка окорочков с двух сторон линии с участием операторов | Обвалка куриной грудки с частичной автоматизацией процессов и участием операторов |
| Тип продукта | — | Куриное бедро, голень, части птицы | Куриные окорочка, части птицы | Куриная грудка, филе птицы |
| Производительность | — | 500–3000 шт/ч | 1000–4000 шт/ч | 1000–6000 шт/ч |
| Тип подачи продукта | — | Ручная подача или через конвейер | Подвесной конвейер | Конвейерная подача на рабочие станции |
| Тип управления | — | Кнопочное | Кнопочное или PLC (в зависимости от комплектации) | Кнопочное или PLC (в зависимости от комплектации) |
| Напряжение | — | 220–400 В | 380–400 В | 380–400 В |
| Установленная мощность | — | 1–5 кВт | 3–15 кВт | 5–30 кВт |
| Вес | — | 150–800 кг | 1000–5000 кг | 1000–8000 кг |
| Особенности | — | Снижение ручного труда, повышение выхода мяса, стабильное качество обвалки | Рабочие посты с двух сторон конвейера — меньшая длина линии при том же числе мест | Снижение трудозатрат, повышение выхода филе, стабильное качество обвалки |
| Дополнительные функции | — | Регулировка режимов работы, возможность интеграции в линии разделки и обвалки птицы | Отводящий транспортёр передаёт филе на контроль, сортировку или упаковку | Регулировка скорости линии, эргономичные рабочие места, интеграция с линиями охлаждения и упаковки |
| Материал корпуса | — | Нержавеющая сталь AISI 304 | — | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Габариты (Д×Ш×В) | — | 800–2000 × 600–1200 × 1200–1800 мм | 7500 × 1000–2500 × 1200–2000 мм | — |
| Тип линии | — | — | Двухсторонняя полуавтоматическая | Полуавтоматическая с рабочими местами операторов |
| Скорость конвейера | — | — | Регулируемая | Регулируемая |
| Производительность/жирность | Параметры | — | — | — |
| Температура подачи продукта на сепарирование, °C | Регулируется в зависимости от качества сливок | — | — | — |
| Производительность по входящим сливкам, л/ч | по запросу | — | — | — |
| Производительность по выходящим сливкам, л/ч | Сливки 72,5%, по запросу / Сливки 82,5%, по запросу | — | — | — |
| Кислотность исходных сливок, в градусах по Тернеру, не более | согласно ГОСТ | — | — | — |
| Жирность пахты, % | Не более 0,3 | — | — | — |
| Категория | — | Разделка и обвалка птицы | — | — |
| Тип оборудования | — | Полуавтоматическая машина обвалки бедра и голени птицы | — | — |
| Тип обработки | — | Полуавтоматическая обвалка с механической помощью | — | — |
| Тип фиксации | — | Механическая фиксация продукта | — | — |
| Скорость обработки | — | Регулируемая | — | — |
| Общая длина линии | — | — | 7500 мм | — |
| Длина навески | — | — | 6500 мм | — |
| Количество рабочих мест | — | — | 6–12 (в зависимости от конфигурации) | — |
| Материал конструкции | — | — | Нержавеющая сталь AISI 304 | — |
| Основные операции | — | — | — | Подача, разделка, отделение филе от кости, дообработка |
| Количество операторов | — | — | — | 4–12 человек (в зависимости от конфигурации) |
| Тип конвейера | — | — | — | Ленточный или подвесной |
| Габариты линии | — | — | — | 5000–15000 × 1000–3000 × 1200–2000 мм |
Выводы по каждой паре
Сепаратор для ВЖС и Двухсторонняя линия обвалки окорочков птицы
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
Сепаратор для ВЖС и Полуавтоматическая конвейерная линия обвалки куриной грудки
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
Полуавтоматическая машина обвалки бедра и голени и Двухсторонняя линия обвалки окорочков птицы
- Мощность. По верхним заявленным значениям выше показатель у модели «Двухсторонняя линия обвалки окорочков птицы» — 3–15 кВт. У модели «Полуавтоматическая машина обвалки бедра и голени» указано 1–5 кВт.
- Производительность. Полуавтоматическая машина обвалки бедра и голени — 500–3000 шт/ч. Двухсторонняя линия обвалки окорочков птицы — 1000–4000 шт/ч.
- Напряжение. Полуавтоматическая машина обвалки бедра и голени — 220–400 В. Двухсторонняя линия обвалки окорочков птицы — 380–400 В.
- Габариты (Д×Ш×В). Полуавтоматическая машина обвалки бедра и голени — 800–2000 × 600–1200 × 1200–1800 мм. Двухсторонняя линия обвалки окорочков птицы — 7500 × 1000–2500 × 1200–2000 мм.
При подборе электропитания учтите более высокую указанную мощность модели «Двухсторонняя линия обвалки окорочков птицы» и проверьте требования к подключению.
Полуавтоматическая машина обвалки бедра и голени и Полуавтоматическая конвейерная линия обвалки куриной грудки
- Мощность. По верхним заявленным значениям выше показатель у модели «Полуавтоматическая конвейерная линия обвалки куриной грудки» — 5–30 кВт. У модели «Полуавтоматическая машина обвалки бедра и голени» указано 1–5 кВт.
- Производительность. Полуавтоматическая машина обвалки бедра и голени — 500–3000 шт/ч. Полуавтоматическая конвейерная линия обвалки куриной грудки — 1000–6000 шт/ч.
- Напряжение. Полуавтоматическая машина обвалки бедра и голени — 220–400 В. Полуавтоматическая конвейерная линия обвалки куриной грудки — 380–400 В.
- Вес. Полуавтоматическая машина обвалки бедра и голени — 150–800 кг. Полуавтоматическая конвейерная линия обвалки куриной грудки — 1000–8000 кг.
При подборе электропитания учтите более высокую указанную мощность модели «Полуавтоматическая конвейерная линия обвалки куриной грудки» и проверьте требования к подключению.
Двухсторонняя линия обвалки окорочков птицы и Полуавтоматическая конвейерная линия обвалки куриной грудки
- Мощность. По верхним заявленным значениям выше показатель у модели «Полуавтоматическая конвейерная линия обвалки куриной грудки» — 5–30 кВт. У модели «Двухсторонняя линия обвалки окорочков птицы» указано 3–15 кВт.
- Производительность. Двухсторонняя линия обвалки окорочков птицы — 1000–4000 шт/ч. Полуавтоматическая конвейерная линия обвалки куриной грудки — 1000–6000 шт/ч.
- Вес. Двухсторонняя линия обвалки окорочков птицы — 1000–5000 кг. Полуавтоматическая конвейерная линия обвалки куриной грудки — 1000–8000 кг.
При подборе электропитания учтите более высокую указанную мощность модели «Полуавтоматическая конвейерная линия обвалки куриной грудки» и проверьте требования к подключению.