Варочныe котлы и Мощная машина для захарного сварки
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
- Главная
- Сравнение
Сравнение моделей
| Строки с отличиями подсвечены |  |  | |  |
|---|---|---|---|---|
| Производитель | MOLPROMLINE | Albarary Industries | Envitro Technomech | DOCTOR GUBER |
| Модель | — | ALB-SGM-BCC | — | — |
| Страна производителя | Россия | ОАЭ | Индия | Россия |
| Тип машины | Варочный котёл | Варочный котёл | Варочный котёл | Варочный котёл |
| Объём, л | — | — | — | 50 |
| Мощность, кВт | — | — | — | 4 |
| Опрокидывающийся | Для варки сиропа, колера | — | — | — |
| Прямоугольный | Для варки варенья, джема | — | — | — |
| Со съемной мешалкой | Для заварного теста | — | — | — |
| С сетчатой корзиной | Для варки карамельных масс | — | — | — |
| Вакуумный | Сыроварочный котел | — | — | — |
| С нижним приводом мешалки | Котел для приготовления пектинов | — | — | — |
| С быстроходной мешалкой | Для приготовления рассолов, заливок, маринадов | — | — | — |
| Со встроенным гомогенизатором | Для варки мясных субпродуктов, рулетов | — | — | — |
| С куттерными ножами | Для варки холодца | — | — | — |
| С двумя мешалками | Для варки томатной пасты, кетчупов, соусов | — | — | — |
| Горизонтального типа | Для уваривания овощных и фруктовых масс | — | — | — |
| С подъемной крышкой | Для варки кондитерских начинок | — | — | — |
| С автоматическим выгружным устройством | Для температурной обработки шоколадных масс и глазури | — | — | — |
| С корзиной под тельфер | Для варки краба | — | — | — |
| Котел для варки краба | Варочная корзина под тельфер | — | — | — |
| Стационарный | Для изготовления тушенки | — | — | — |
| Модель | — | BCC | — | — |
| Размеры машины ДxШxВ (М) | — | По индивидуальному заказу | — | — |
| Производственная мощность (кг/час) | — | По индивидуальному заказу | — | — |
| Электропитание | — | По индивидуальному заказу | — | — |
| Техническая характеристика | — | Подробности | — | — |
| Размеры машины (Д×Ш×В) | — | По индивидуальному заказу | — | — |
| Производительность | — | По индивидуальному заказу | — | — |
| Назначение | — | Измельчение сахарного порошка | — | — |
| Отрасль | — | Пищевая промышленность и кондитерские изделия | — | — |
| Материал | — | Пищевая нержавеющая сталь | — | — |
| Установка | — | Доступна поддержка на месте (ОАЭ и страны Персидского залива) | — | — |
| Кастомизация | — | Да | — | — |
| Размеры машины-дхшхв | — | По индивидуальному заказу | — | — |
| Производственная мощность кг-час | — | По индивидуальному заказу | — | — |
| Источник питания | — | По индивидуальному заказу | — | — |
| Приложение | — | Промышленное измельчение сахарного порошка | — | — |
| Промышленность | — | Пищевая промышленность и кондитерские изделия | — | — |
| Настройка | — | Да | — | — |
| Параметр | — | — | Техническая характеристика | — |
| Диапазон мощности | — | — | От 100 литров до 1000 литров (настраиваемый) | — |
| Материал конструкции (детали, контактирующие с продуктом) | — | — | Нержавеющая сталь SS 304/SS 316 | — |
| Ориентация танка | — | — | Вертикальный цилиндрический | — |
| Тип конструкции | — | — | Выпуклый верх с плоским или коническим низом | — |
| Поверхностная обработка | — | — | Внутри: Зеркальная отделка ≤ 0,8 RaСнаружи: Матовая отделка | — |
| Способ нагрева | — | — | С паровой рубашкой (полуспиральная оболочка/оболочка с углублениями/полная оболочка) | — |
| Рабочая температура | — | — | Температура окружающей среды 120–150 °C | — |
| Рабочее давление (со стороны продукта) | — | — | Атмосферный | — |
| Шейкер (опционально) | — | — | Тип якоря/лопасти/скребка | — |
| Скорость мешалки | — | — | 20–60 об/мин (управляется ЧРП) | — |
| Рейтинг двигателя | — | — | От 1 до 20 единиц здоровья | — |
| Изоляция (дополнительно) | — | — | ППУ или стекловата с облицовкой из нержавеющей стали | — |
| Выход конденсата | — | — | Слив нижней рубашки с пароотделителем | — |
| Объем | — | — | — | 36/50 л |
| Мощность ТЭНа | — | — | — | 4 кВт |
| Диаметр/высота внутреннего бака | — | — | — | 310/670 мм |
| Диаметр/высота снаружи куба на 50 л | — | — | — | 334/800 мм |
| Диаметр/высота снаружи куба на 36 л | — | — | — | 334/620 мм |
| Вес | — | — | — | 28 кг |
| Гарантия | — | — | — | 3 года на котел, 1 год на электронику. Гарантия на ТЭН не распространяется. |
| Котел 36 или 50 литров с рубашкой и ТЭНом 4 кВт | — | — | — | 1 шт |
| Нержавеющий кран-бабочка 1 1⁄2" (DN38) на сливном канале | — | — | — | 1 шт |
| Съемный блок управления с регулятором мощности | — | — | — | 1шт |
| Прокладка силиконовая горловины ПВК | — | — | — | 1 шт |
| Заглушка для «ниппеля термометра» (внутри ниппеля) | — | — | — | 1 шт |
| Заглушка отверстия под мешалку | — | — | — | 1 шт |
Выводы по каждой паре
Варочныe котлы и Чайник с паровой рубашкой
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
Варочныe котлы и Пароводяной котел с блоком управления, 36 л
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
Мощная машина для захарного сварки и Чайник с паровой рубашкой
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
Мощная машина для захарного сварки и Пароводяной котел с блоком управления, 36 л
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
Чайник с паровой рубашкой и Пароводяной котел с блоком управления, 36 л
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.