LIMOS D. O. O., Словения
Хлеви
Приемка и выдерживание животных до убоя – этап, существенно влияющий на конечное качество мяса.
Производитель
LIMOS D. O. O.
Словения · Мясо и птица
Где купить
Поставщик в СНГ пока не найден. Контакты завода указаны на странице производителя.
Описание оборудования
Прием и удержание животных до похищения является стадией, которая существенно влияет на конечную качество мяса. Повышенный уровень стресса и физической активности, в результате неправильного направления животных, борьбы за пространство, недостаточное количество мест питания, компрессии, вызывают образование молочной кислоты в мышцах. Из-за низкой рН-цены в мышечных тканях мясо теряет способность удерживать воду, становится ярче выглядит, частично распадается и теряет способность удерживать воду.
Характеристики модели можно уточнить у производителя или поставщика.
Источник данных: limos.si. Нашли ошибку — .
Вы смотрели
Цена и срок поставки — у поставщика
Каталог не продаёт оборудование и не берёт комиссию. Оставьте заявку в Цехмаше или свяжитесь с поставщиком по ссылке в карточке.