KADZAMA, Россия
Инкубатор для кристаллов какао-масла
Инкубатор для кристаллов какао-масла для подготовки и хранения шелка какао-масла. Оборудование KADZAMA для стабильного темперирования шоколада.
Производитель
KADZAMA
Россия · Кондитерские изделия
Где купить
Отметьте поставщиков, по которым хотите оставить заявку в Цехмаше.
Характеристики
| Решение | Увеличить температуру на контроллере инкубатора (не выше 33,6oC) — это поможет сделать консистенцию шелка более мягкой для эффективного вмешивания в массу. |
|---|---|
| Добавлено слишком мало «шелка». Решение | добавлять оптимальное количество «шелка» — 0,3–0,4% от общей массы. |
Источник данных: kadzama.ru. Нашли ошибку — .
Вы смотрели
Инкубатор для кристаллов какао-маслаЦена по запросу
Цена и срок поставки — у поставщика
Каталог не продаёт оборудование и не берёт комиссию. Оставьте заявку в Цехмаше или свяжитесь с поставщиком по ссылке в карточке.
Инкубатор для кристаллов какао-масла
Производитель — KADZAMA. Поставщиков в СНГ: 1.