Варочные мешалки MIX COOK и Фаршемешалка вакуумная ФМВ-200
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
- Главная
- Сравнение
Сравнение моделей
| Строки с отличиями подсвечены |  |  | | |
|---|---|---|---|---|
| Производитель | N&N Nadratowski | JUPITER PKF | JUPITER PKF | JUPITER PKF |
| Страна производителя | Польша | Россия | Россия | Россия |
| Тип машины | Фаршемешалка | Фаршемешалка | Фаршемешалка | Фаршемешалка |
| Производительность, кг/ч | — | 1 400 | 2 800 | 4 400 |
| Объём, л | — | 200 | 400 | 630 |
| Мощность, кВт | 22 | 5,7 | 7,3 | 9,3 |
| Производительность (техническая) | — | 1400 кг/час | 2800 кг/час | 4400 кг/час |
| Объем дежи | — | 200 литров | 400 литров | 630 литров |
| Чистый объём перемешивания | — | 140 литров | 280 литров | 440 литров |
| Длительность цикла | — | 6...8 мин. | 6...8 мин. | 6...8 мин. |
| Количество шнеков | — | 2 шт. | 2 шт. | 2 шт. |
| Параметры электросети | — | 3Ф / 380В / 50Гц | 3Ф / 380В / 50Гц | 3Ф / 380В / 50Гц |
| Мощность | — | 5,7 кВт | 7,3 кВт | 9,3 кВт |
| Частота вращения месильных шнеков | — | 46 об/мин | 46 об/мин | 46 об/мин |
| Производительность вакуумного насоса | — | 20 куб.м/час | 28 куб.м/час | 40 куб.м/час |
| Остаточное давление воздуха в деже | — | 0,02 Мпа | 0,02 Мпа | 0,02 Мпа |
| Высота загрузки | — | 1540 мм | 1540 мм | 1640 мм |
| Высота выгрузки измельченного продукта, не менее | — | 850 мм | 850 мм | 850 мм |
| Габаритные размеры - длина - ширина - высота | — | 1325 мм 1050 мм 1700 мм | 1750 мм 1100 мм 1700 мм | 2050 мм 1150 мм 1800 мм |
| Масса | — | 580 кг | 680 кг | 980 кг |
| Серия | Варочные мешалки Nadratowski MIX COOK (исполнения S и SV) | — | — | — |
| Назначение | Варка и перемешивание продуктов в двойной рубашке | — | — | — |
| Модельный ряд | 10 моделей: чаша 500, 750, 1000, 1250, 1600, 2100, 2600, 3200, 3800, 4800 л | — | — | — |
| Максимальная загрузка | 375–3600 л | — | — | — |
| Нагрев | Паровая или масляная рубашка, до 120 °C; пар от 3 бар, обвязка Spirax Sarco в комплекте | — | — | — |
| Мощность привода | 2 × 3,0 – 2 × 22,0 кВт | — | — | — |
| Управление | PLC с сенсорной панелью, до 100 программ; датчики температуры рубашки и продукта в стандарте | — | — | — |
| Опции | Прямой впрыск пара, скребки на валах, вакуум (SV), охлаждение рубашки водой, ленточные валы, взвешивание | — | — | — |
Выводы по каждой паре
Варочные мешалки MIX COOK и Фаршемешалка вакуумная ФМВ-400
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
Варочные мешалки MIX COOK и Фаршемешалка вакуумная ФМВ-600
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
Фаршемешалка вакуумная ФМВ-200 и Фаршемешалка вакуумная ФМВ-400
- Производительность. Выше заявленная производительность у модели «Фаршемешалка вакуумная ФМВ-400» — 2 800 кг/ч. У модели «Фаршемешалка вакуумная ФМВ-200» указано 1 400 кг/ч.
- Объём. Больше указанный объём у модели «Фаршемешалка вакуумная ФМВ-400» — 400 л. У модели «Фаршемешалка вакуумная ФМВ-200» указано 200 л.
- Мощность. Выше указанная мощность у модели «Фаршемешалка вакуумная ФМВ-400» — 7,3 кВт. У модели «Фаршемешалка вакуумная ФМВ-200» указано 5,7 кВт.
- Габаритные размеры - длина - ширина - высота. Фаршемешалка вакуумная ФМВ-200 — 1325 мм 1050 мм 1700 мм. Фаршемешалка вакуумная ФМВ-400 — 1750 мм 1100 мм 1700 мм.
Если приоритет — выпуск, у модели «Фаршемешалка вакуумная ФМВ-400» выше заявленное значение. Подтвердите его на вашем сырье.
Фаршемешалка вакуумная ФМВ-200 и Фаршемешалка вакуумная ФМВ-600
- Производительность. Выше заявленная производительность у модели «Фаршемешалка вакуумная ФМВ-600» — 4 400 кг/ч. У модели «Фаршемешалка вакуумная ФМВ-200» указано 1 400 кг/ч.
- Объём. Больше указанный объём у модели «Фаршемешалка вакуумная ФМВ-600» — 630 л. У модели «Фаршемешалка вакуумная ФМВ-200» указано 200 л.
- Мощность. Выше указанная мощность у модели «Фаршемешалка вакуумная ФМВ-600» — 9,3 кВт. У модели «Фаршемешалка вакуумная ФМВ-200» указано 5,7 кВт.
- Высота загрузки. Фаршемешалка вакуумная ФМВ-200 — 1540 мм. Фаршемешалка вакуумная ФМВ-600 — 1640 мм.
Если приоритет — выпуск, у модели «Фаршемешалка вакуумная ФМВ-600» выше заявленное значение. Подтвердите его на вашем сырье.
Фаршемешалка вакуумная ФМВ-400 и Фаршемешалка вакуумная ФМВ-600
- Производительность. Выше заявленная производительность у модели «Фаршемешалка вакуумная ФМВ-600» — 4 400 кг/ч. У модели «Фаршемешалка вакуумная ФМВ-400» указано 2 800 кг/ч.
- Объём. Больше указанный объём у модели «Фаршемешалка вакуумная ФМВ-600» — 630 л. У модели «Фаршемешалка вакуумная ФМВ-400» указано 400 л.
- Мощность. Выше указанная мощность у модели «Фаршемешалка вакуумная ФМВ-600» — 9,3 кВт. У модели «Фаршемешалка вакуумная ФМВ-400» указано 7,3 кВт.
- Высота загрузки. Фаршемешалка вакуумная ФМВ-400 — 1540 мм. Фаршемешалка вакуумная ФМВ-600 — 1640 мм.
Если приоритет — выпуск, у модели «Фаршемешалка вакуумная ФМВ-600» выше заявленное значение. Подтвердите его на вашем сырье.