Барабан для нанесения приправ SAM 12 HW и Машина для сухой панировки EconoCrumb
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
- Главная
- Сравнение
Сравнение моделей
| Строки с отличиями подсвечены |  |  |  |  |
|---|---|---|---|---|
| Производитель | Al Alamiah Machines | Deighton | Deighton | MIROZDANIE |
| Модель | SAM 12 HW | EconoCrumb | EconoRobe | — |
| Страна производителя | Саудовская Аравия | Великобритания | Великобритания | Беларусь |
| Тип машины | Панировочная машина | Панировочная машина | Панировочная машина | Панировочная машина |
| Производительность, кг/ч | — | 400 | 400 | — |
| Объём, л | — | 90 | 36 | — |
| Мощность, кВт | — | 3,37 | 1,22 | — |
| Мощность | — | 1,75–3,37 кВт, по ширине | 0,95–1,22 кВт, по ширине | 40 Вт |
| Электропитание | — | 380/415 В, три фазы | 380/415 В | 220/240 В |
| Способ нанесения | — | Слой крошки снизу и завеса сверху | Перелив или погружение | Покрывающий валик над конвейером |
| Страна производства | — | Великобритания | Великобритания | — |
| Рабочая ширина ленты | — | 200 / 300 / 400 / 600 мм | 200 / 300 / 400 / 600 мм | — |
| Производительность | — | примерно 400–1 200 кг/ч, по ширине | примерно 400–1 200 кг/ч, по ширине | — |
| Габаритная длина | — | 1 600 мм | 1 400 мм | — |
| Габаритная высота | — | 1 850 мм | 1 360 мм | — |
| Удаление излишков | — | Регулируемый воздушный нож | Воздушный нож | — |
| Назначение | — | Нанесение сухой панировочной крошки | Нанесение кляра или маринада | — |
| Рабочая ширина | — | 200, 300, 400 или 600 мм | 200, 300, 400 или 600 мм | — |
| Ориентировочная производительность | — | 350, 450, 600 или 900 кг/ч | 350, 450, 600 или 900 кг/ч | — |
| Ёмкость бункера | — | 30–90 л, по ширине | — | — |
| Регулировка покрытия | — | Настраиваемая толщина слоя крошки и панировочной завесы | — | — |
| Возврат панировки | — | Шнековая рециркуляция в бункер | — | — |
| Фиксация и очистка | — | Прижимной ролик и воздушный нож с регулируемым давлением | — | — |
| Возврат смеси | — | Шнек возвращает излишки в бункер | — | — |
| Ёмкость ванны | — | — | 12–36 л, по ширине | — |
| Рабочие смеси | — | — | Кляр, маринад и адгезионные смеси | — |
| Работа в линии | — | — | Отдельно или в составе Deighton EconoLine | — |
| Категория | — | — | — | Производство полуфабрикатов и готовых блюд |
| Производитель | — | — | — | Дейтон Производство |
| Серия | — | — | — | Спредматик |
| Модели | — | — | — | Розничная, Коммерческая, Промышленная |
| Продукт-основа | — | — | — | Нарезанный хлеб; мягкие булочки для Commercial и Industrial |
| Ориентировочный выпуск | — | — | — | До 1000, 3000 или 6000 ломтиков/ч |
| Ширина хлеба | — | — | — | До 135 или 260 мм, по модели |
| Толщина хлеба | — | — | — | 5–15 или 5–30 мм, по модели |
| Масса нанесения | — | — | — | 2–5 г либо до 8 г на ломтик, по модели |
| Очистка | — | — | — | Съёмные покрывающий узел и конвейер |
Выводы по каждой паре
Барабан для нанесения приправ SAM 12 HW и Машина для жидкой панировки EconoRobe
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
Барабан для нанесения приправ SAM 12 HW и Машины для намазки хлеба
Для обоснованного выбора нужны характеристики обеих машин, измеренные для одного продукта и режима работы.
Машина для сухой панировки EconoCrumb и Машина для жидкой панировки EconoRobe
- Производительность. У обеих моделей указано примерно 400–1 200 кг/ч, по ширине.
- Мощность. По верхним заявленным значениям выше показатель у модели «Машина для сухой панировки EconoCrumb» — 1,75–3,37 кВт, по ширине. У модели «Машина для жидкой панировки EconoRobe» указано 0,95–1,22 кВт, по ширине.
- Электропитание. Машина для сухой панировки EconoCrumb — 380/415 В, три фазы. Машина для жидкой панировки EconoRobe — 380/415 В.
- Габаритная длина. Машина для сухой панировки EconoCrumb — 1 600 мм. Машина для жидкой панировки EconoRobe — 1 400 мм.
При подборе электропитания учтите более высокую указанную мощность модели «Машина для сухой панировки EconoCrumb» и проверьте требования к подключению.
Машина для сухой панировки EconoCrumb и Машины для намазки хлеба
- Электропитание. Машина для сухой панировки EconoCrumb — 380/415 В, три фазы. Машины для намазки хлеба — 220/240 В.
При выборе учитывайте различие по параметру «Электропитание». Для оценки выпуска запросите данные на вашем сырье.
Машина для жидкой панировки EconoRobe и Машины для намазки хлеба
- Электропитание. Машина для жидкой панировки EconoRobe — 380/415 В. Машины для намазки хлеба — 220/240 В.
При выборе учитывайте различие по параметру «Электропитание». Для оценки выпуска запросите данные на вашем сырье.