| Строки с отличиями подсвечены |  |  | |  |
|---|---|---|---|---|
| Производитель | PRODKOMPLEKT-C | JUPITER PKF | JUPITER PKF | NHL CORPORATE GROUP |
| Модель | — | Куттер ФКН-125 | — | — |
| Страна производителя | Россия | Россия | Россия | Россия |
| Тип машины | Куттер | Куттер | Куттер | Куттер |
| Производительность, кг/ч | 1 100 | 1 200 | 1 300 | 750 |
| Объём, л | 125 | 125 | 125 | 500 |
| Мощность, кВт | 55 | 42 | 45 | 200 |
| Степень вакуума | 0,2 МПа | — | до -0,09 МПа | — |
| Вместимость чаши | — | 125 л | 125 л | — |
| Количество ножей | — | 6 шт. | 6 шт. | — |
| Количество планшайб | — | 3 шт. | 3 шт. | — |
| Частота вращения ножевого вала - в режиме резания - в режиме перемешивания (обра | — | от 250 до 3600 об/мин от 250 до 500 об/мин | от 250 до 3600 об/мин от 250 до 500 об/мин | — |
| Частота вращения чаши, об/мин | — | от 4 до 14 об/мин | — | 4–16 |
| Суммарная установленная мощность, не более | — | 42 кВт | 45 кВт | — |
| Масса | — | 2500 кг | 2500 кг | — |
| Производительность по фаршу вареных колбас | 1100 кг/ч | — | — | — |
| Объем чаши | 125 л | — | — | — |
| Коэффициент загрузки сырья | 0,7 | — | — | — |
| Число оборотов ножевого вала | от 370 до 3650 об/мин | — | — | — |
| Число оборотов чаши | от 5 до 20 об/мин | — | — | — |
| Линейная скорость резания | до 100 м/с | — | — | — |
| Число оборотов выгружателя | 100 об/мин | — | — | — |
| Установленная мощность (общая) | 55 кВт | — | — | — |
| Высота куттера с поднятой крышкой | 2500 мм | — | — | — |
| С опущенной крышкой | 1520 мм | — | — | — |
| Максимальная длина куттера | 2680 мм | — | — | — |
| Ширина куттера | 1840 мм | — | — | — |
| Габаритные размеры шкафа | 2100 × 1200 × 400 мм | — | — | — |
| Масса шкафа / куттера / в.установки | 350 × 2300 × 350 кг | — | — | — |
| Производительность (теоретическая)* | — | 1200 кг/ч | — | — |
| Номинальный коэффициент загрузки чаши | — | 0,4...0,8 | — | — |
| Габаритные размеры (длина х ширина х высота) | — | 3000 × 1850 × 1800 мм | — | — |
| Температурный датчик | — | Есть | — | — |
| Полиамидная крышка на чашу куттера | — | Под заказ | — | — |
| Выгружатель | — | Под заказ | — | — |
| Механизм загрузки | — | Под заказ | — | — |
| Производительность (техническая)* | — | — | 1300 кг/ч | — |
| Частота вращения чаши | — | — | от 4 до 19 об/мин | — |
| Габаритные размеры - с поднятой вакуумной крышкой - с опущенной вакуумной крышко | — | — | 2600 × 1600 × 2500 мм 2600 × 1600 × 2100 мм | — |
| Производительность на фарше для вареных колбас, кг/ч | — | — | — | 1 750 |
| Скорость вращения ножевого вала вперёд, об/мин | — | — | — | 100–3 800 |
| Скорость вращения ножевого вала назад, об/мин | — | — | — | 50–500 |
| Скорость резания при куттеровании, м/с | — | — | — | 153 |
| Геометрическая вместимость чаши, м3 | — | — | — | 0,5 |
| Число ножей, шт | — | — | — | 6-8 |
| Установленная мощность не более, кВт | — | — | — | 200,0 |
| Загрузка чаши (в зависимости от вида продукта), кг | — | — | — | 350 |
| Габаритные размеры (a х b х c х d), мм | — | — | — | 4 250 × 3 900 × 3 060 × 2 330 |
| Масса, кг | — | — | — | 7 500 |
При подборе электропитания учтите более высокую указанную мощность модели «Куттер ДВАК ВК-125 вакуумный» и проверьте требования к подключению.
При подборе электропитания учтите более высокую указанную мощность модели «Куттер ДВАК ВК-125 вакуумный» и проверьте требования к подключению.
При подборе электропитания учтите более высокую указанную мощность модели «Вакуумный скоростной куттер РК-500 «CutterGut» Русский куттер» и проверьте требования к подключению.
При подборе электропитания учтите более высокую указанную мощность модели «Куттер вакуумный ВК-125» и проверьте требования к подключению.
При подборе электропитания учтите более высокую указанную мощность модели «Вакуумный скоростной куттер РК-500 «CutterGut» Русский куттер» и проверьте требования к подключению.
При подборе электропитания учтите более высокую указанную мощность модели «Вакуумный скоростной куттер РК-500 «CutterGut» Русский куттер» и проверьте требования к подключению.
