Где купить волчок в Беларуси: заводы и поставщики

Волчок в Беларуси можно купить у одного из двух белорусских заводов или у поставщика немецкой техники. Эти три варианта в каталоге Цехмаша почти не пересекаются по классу машин, поэтому выбор начинается с вопроса, какой волчок нужен. Числа — на дату публикации; каталог не претендует на полноту рынка.

Как определить нужную производительность и исполнение, разобрано в статье «Волчок для мясного цеха: как выбрать и не переплатить».

Кто продаёт волчки в Беларуси

Из 184 волчков каталога 50 поставляют в Беларусь:

Производитель	Страна	Карточек	Кто продаёт
TORGMASH JSC	Беларусь	21	завод напрямую
K+G Wetter	Германия	17	«Мироздание» (MZD.BY), Минск
FELETI	Беларусь	11	завод напрямую, Брест
GEA	Германия	1	поставщик в каталоге не указан

Все модели — в каталоге волчков с фильтром «Беларусь».

Два белорусских завода дают 32 из 50 карточек — больше половины. Поэтому для большинства задач в Беларуси есть местный вариант с покупкой напрямую у завода.

Подбор по классу машины

Задача	Что есть в каталоге	Производитель
Кафе, магазин, кулинария	мясорубки МИМ-300М, МИМ-350, МИМ-600М	TORGMASH
Мини-цех до 1000–1200 кг/ч	МИМ-1000, ВИМ-130, K+G Wetter EW	TORGMASH, K+G Wetter
Небольшой колбасный цех	FELETI MP-G130, K+G Wetter AW 130, MAW E 130	FELETI, K+G Wetter
Средний цех, загрузка тележками	угловые FELETI MP-GA160, MP-GA200, K+G Wetter WW, MWW	FELETI, K+G Wetter
Мороженые блоки	FELETI MP-GB200 и MP-GB300, K+G Wetter AW G 160	FELETI, K+G Wetter
Мясокомбинат	волчки-мешалки K+G Wetter MAW U 200 и MW U 200, GEA PowerGrind	K+G Wetter, GEA

TORGMASH: мясорубки и малые волчки

TORGMASH в каталоге — белорусский завод, который продаёт напрямую. 21 карточка описывает меньше машин: часть моделей представлена дважды, на русском и английском.

Что в карточках с параметрами:

• МИМ-300М — 300 кг/ч, 1,1 кВт;
• МИМ-300М-01 — 300 кг/ч, привод 220 В;
• МИМ-350 — 350 кг/ч, 1,5 кВт;
• МИМ-600М — 600 кг/ч, 2,2 кВт;
• МИМ-1000 — 1000 кг/ч, 5,5 кВт, бункер 40 л;
• ВИМ-130 — 1200 кг/ч, бункер 85 л;
• ВК-82 — комбинированный, 400 кг/ч, бункер 45 л.

Это машины для общепита, магазинов и малых цехов. Волчков на десятки киловатт у TORGMASH в каталоге нет.

FELETI: промышленные волчки

FELETI — второй белорусский завод в каталоге, продаёт напрямую из Бреста. 11 карточек описывают шесть машин:

Модель	Исполнение (по названию карточки)	Бункер	Мощность
MP-G130	прямой, свежее мясо	60 л	8 кВт
MP-GA130	угловой	220 л	17,5 кВт
MP-GA160	угловой, свежее и замороженное мясо	370 л	48 кВт
MP-GA200	угловой, свежее и замороженное мясо	370 л	58 кВт
MP-GB200	угловой, блочное замороженное мясо	500 л	66 кВт
MP-GB300	угловой, блочное замороженное мясо	800 л	154 кВт

У FELETI в Беларуси можно купить и куттеры — одной заявкой на волчок и куттер. Подробнее — в статье «Где купить куттер в Беларуси».

K+G Wetter через «Мироздание»

Все 17 волчков K+G Wetter с поставкой в Беларусь в каталоге предлагает «Мироздание» (MZD.BY). Линейка закрывает все классы:

• малые электрические — EW 32/100 и EW B 98: 3 кВт, бункер 35 л;
• автоматические и волчки-мешалки на 130 мм — AW 130, MAW E 130: 9 кВт, 110 л;
• угловые — WW E 130 (9 кВт, 355 л), MWW G 160 (19,4 кВт);
• крупные — MAW U 200 (11 000 кг/ч, 35 кВт), MW U 200 (11 000 кг/ч, 1850 л), AW K 280 (бункер 635 л).

Что спросить до заявки

1. Производительность для вашего сырья: охлаждённого, замороженного, блочного.
2. Какие решётки и ножи в комплекте, сколько стоит запасной комплект.
3. Срок поставки: машина на складе в Беларуси или под заказ.
4. Кто делает пусконаладку и ремонт, сколько ждать выезда.
5. Мощность и напряжение — хватит ли ввода цеха.
6. Есть ли декларация соответствия ТР ТС 010/2011.

Волчок вместе с куттером

FELETI и «Мироздание» (MZD.BY) продают в Беларуси и куттеры: FELETI — открытые MP-CUT и вакуумные MP-CUTV на 125–500 л, «Мироздание» — 15 куттеров K+G Wetter от 33 до 550 л. Для колбасного цеха удобно запросить волчок и куттер одной заявкой: проще согласовать доставку, пусконаладку и сервис. TORGMASH куттеров в каталоге не выпускает, зато у него есть фаршемешалки, пилы и слайсеры — это пригодится магазину или кулинарии.

Частые ошибки

• Брать мясорубку для общепита в колбасный цех. МИМ на 300–600 кг/ч рассчитаны на кафе и магазины. Цеху с тоннами фарша в смену нужен промышленный волчок.
• Брать волчок для блоков, когда сырьё охлаждённое. MP-GB и AW G 160 нужны для мороженых блоков; для свежего мяса хватит прямого или углового волчка.
• Сравнивать карточки-дубли. У TORGMASH и FELETI часть карточек описывает одну машину. Уточните модель у завода.

Из чего складывается цена волчка и где переплачивают, разобрано в статье «Цена на волчок». Покупателям из России — статья «Где купить волчок в России».